【ハノイ•それ、どこで見つけたの？ 買いたい新書】
在住日本人がこぞって訪れる日系ベーカリー
ふわっふわのパンの口どけ食感にうっとり
「ママズベーカリー / Mama’s Bakery」
カテゴリ：ショップ・販売店, ハノイ
更新：2021/03/04 – 10:00
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パン
パンの中に特製カレーを入れ、その上に卵サラダを乗せたオムカレーパン。1個3万VND
パンの種類は30種以上
毎日焼き立てを提供
特製カスタードクリームたっぷりの「ザクザククロワッサンシュー」（1個5万VND）。外はパリっとしたデニッシュ生地、中は柔らかいシュー生地
日本を含め約10年の経験を持つ松尾恵さんがレシピを考案している、ハノイでは希少な日系の「ママズベーカリー」。パンの焼き上がり時間は、総菜パンなら9時、食パンや菓子パンは10時30分、コッペやフランス系は12時頃で、焼き立てを食べたい人はその時間帯を押さえておこう。
「当店おすすめの総菜パンはカレーシリーズです。定番のカレーパンも良いのですが、濃厚なカレーとまろやかな卵サラダを合わせた『オムカレーパン』が一押しで、特にお子様から好評を得ています」
1人暮らしの男性などには、「いろいろサンドイッチ」が人気という。
「お客様の好みのものを選びやすいよう、いろいろな種類を組み合わせて販売しています。日頃の野菜摂取が足りない方は、卵サラダやべーコンレタスなどをお選びください」
「ふわふわ食パン」は、開店当初から売り上げナンバー1を維持している不動の看板商品だ。
「バターとマーガリンを少々加えているので香りが良く、しっとりとした食感をお楽しみいただけます。サンドイッチ商品にもこの食パンを使っています」
その他、「クリームパン」（2万5000VND）や「コロッケパン」（3万VND）も見逃せない注目商品だ。また、パン以外にケーキやシュークリームも販売。バースデーケーキも受け付けており、購入希望者は2日前までに予約しよう。
焼きそば、コロッケ、豚カツなど種類豊富に揃うサンドイッチ。1つ4万5000VN
卵不使用でアレルギーの心配が要らない、耳まで柔らかい食パン。1斤5万VND
| Promotion / プロモーション |
| 会計時に「スケッチを見た」と伝えると、食パンが1斤3万VNDになる。2021年3/2（火）～3/31（水）まで |
ママズベーカリー／Mama’s Bakery
住：1F, 5, Ngo 535, Kim Ma St., Ba Dinh Dist.
電：098 173 8086
営：8:30～20:00
休日：月曜
FB：@mamabakery.hanoi
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