ベトナムスケッチ > ベトナム南部 > ホーチミン市 > ...

【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分?】
「源ジャパニーズレストラン / Minamoto Japanese Restaurant」

タグ:,
カテゴリ:ホーチミン市, レストラン, 日本料理
更新:2020/12/28 – 10:00

ベトナム最大の商業都市(旧称サイゴン/Sai Gon)。高層ビルが林立する近代的な街で、洒落た店やスパ、カフェ、レストランが集まり、観光客の姿も多い。編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を!

鮮度抜群!
特製ダレに漬け込んだ

ホルモン串焼

ニンニクの効いたタレで食欲が増進。1本2万8000VND

OR

 

生蕎麦と自家製めんつゆが
上品に絡む

もりそば

のど越しのよい生蕎麦のおいしさを堪能しよう。7万5000VND

日本のソウルフードを
味わい尽くせる店

日替わりで「肉じゃが」(8万5000VND)や「イワシフライ」(9万VND)など、おばんざいも提供

慣れ親しんだ日本の居酒屋メニューや家庭料理を味わいたい時は「源ジャパニーズレストラン/Minamoto Japanese Restaurant」がその食欲を満たしてくれる。中でも看板メニューの「ホルモン串焼」は評判が高く、店主の村田剛一さんにおいしさの秘訣を聞くと、毎朝仕入れたてのホルモンを丁寧に下処理をして臭みをとり、ニンニクを効かせた自家製タレに漬けこんでいるからとのこと。表面の香ばしい焼きと柔らかく弾力のあるホルモンの味わいは、ビールや焼酎などと相性抜群だ。ホルモンを使った料理は「ホルモン鉄板焼」(大17万VND、小9万VND)も人気。キャベツが加わることで甘みが増し、食べ応えも満点だ。

常連客のリピート率が高いという「もりそば」(7万5000VND)も味わうのを忘れずに。蕎麦粉の香りを楽しめる配合で特注したという生蕎麦を、カツオをベースにイリコやサバ、アゴからとった出汁で作るめんつゆでいただく。めんつゆはやや濃いめなので、呑んだ後のしめとしても人気だ。蕎麦メニューは「豚ネギそば」(12万VND)や「オクラ納豆とろろそば」(11万VND)など種類豊富なので、気分で楽しもう。

同店は日系飲食店が軒を連ねるビンタン(Binh Thanh)区ファムヴィエットチャン(Pham Viet Chanh)通り近くという便利な立地のため、新年会にもおすすめだ。

Promotion / プロモーション
3人以上の来店で、ボトルが10%OFF。2020年1/1(金)~1/31(日)まで

源ジャパニーズレストラン/Minamoto Japanese Restaurant
住所:23 Nguyen Cong Tru St., Binh Thanh Dist.
電話:086 877 8360
営業時間:(月~土曜)18:00~23:00、(日曜)11:30~22:00
(L.O.) 21:30
Facebook:源minamoto japanese restaurant

掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。

関連ベトナム記事

【ホーチミン市】健康のための福利厚生に!  免疫力アップの 「ヤクルト」 【ホーチミン市】健康のための福利厚生に! 免疫力アップの 「ヤクルト」

1本あたり65億個以上の乳酸菌「L.カゼイシロタ株」を含む乳酸菌飲料「ヤクルト」。腸内フローラのバランスを整え、便秘・下…

【ホーチミン市】ブティック「アヌーパ」 普段使いの新作ピアス 【ホーチミン市】ブティック「アヌーパ」 普段使いの新作ピアス

英国で生まれ育ったインド人デザイナー・アヌーパによる、オリジナルのレザー小物や天然石ジュエリーの店。新作は、「自己防衛の…

【ホーチミン市】「サイゴンチルドレン」 読み聞かせ動画を募集中 【ホーチミン市】「サイゴンチルドレン」 読み聞かせ動画を募集中

恵まれない子どもを支援する「サイゴンチルドレンチャリティ」は、新型コロナウィルス感染症による社会隔離期間中、読み聞かせ動…

【サイゴン通信】「100円」でローカル朝食巡り 【サイゴン通信】「100円」でローカル朝食巡り

ストリートフード天国のベトナムといえば、まずは朝ごはん。出勤途中に店に立ち寄って持ち買ったり、路上屋台でかきこんだりでき…

【ホーチミン市】ジェラート専門店「ブリス」 3個で割引、6個でギフト進呈 【ホーチミン市】ジェラート専門店「ブリス」 3個で割引、6個でギフト進呈

自然素材で手作りするジェラートは、黒ゴマや抹茶、玄米茶(473ml、26万2000VND)など和風フレーバーも揃う。3個…

【ホーチミン市】香港料理店の2号店 「ダイナスティーハウス」 【ホーチミン市】香港料理店の2号店 「ダイナスティーハウス」

優雅でモダンな店内が魅力の香港料理店が、レーヴァンタム(Le Van Tam)公園の近くに新店舗を出店予定。「上海風小籠…

【ホーチミン市】「パラゴンサイゴンホテル」 隔離利用で最大30%OFF 【ホーチミン市】「パラゴンサイゴンホテル」 隔離利用で最大30%OFF

入国時のホテル隔離向けに、「デラックスルーム/Deluxe Room」(2名1室1泊200万VND~)などの室料が最大3…

【ホーチミン市】5つ星ホテル 「ラ・ベラ」 お得な宿泊プロモーション 【ホーチミン市】5つ星ホテル 「ラ・ベラ」 お得な宿泊プロモーション

「デラックスダブルシティビュールーム/Deluxe Double City View Room」は、2名1泊朝食なしが1…

【ホーチミン市】旅行サイト「トラベロカ」 隔離ホテルの予約を開始 【ホーチミン市】旅行サイト「トラベロカ」 隔離ホテルの予約を開始

ホーチミン市観光局との提携により、新型コロナウィルス感染症の隔離施設となるホテルのオンライン予約を、「トラベロカ」のウェ…

【ホーチミン市】ホイアン料理店「ベップ」/髙島屋の近くに移転予定 【ホーチミン市】ホイアン料理店「ベップ」
髙島屋の近くに移転予定

本格的なベトナム中部料理の店が、高島屋やビテクスコ(Bitexco)から徒歩圏内に移転予定。ホイアン名物「カオラウ/Ca…

【ホーチミン市】教育&環境チャリティーNGO/「ロータリークラブ」登場 【ホーチミン市】教育&環境チャリティーNGO
「ロータリークラブ」登場

子どもたちの奨学金や職業訓練などを行う「ロータリークラブサイゴン/Rotary Club Saigon」と、女性と子ども…

【ホーチミン市】サイゴンFC苅部選手が発足/ファン交流「ルームナインエス」 【ホーチミン市】サイゴンFC苅部選手が発足
ファン交流「ルームナインエス」

サイゴンFC所属の苅部隆太郎選手は、松井大輔選手を含む国内外で活躍するサッカー選手とともに、選手とファンがオンラインで交…

【ホーチミン市】シックな「ザ・ハンモック」/長期滞在で1泊72万VND~ 【ホーチミン市】シックな「ザ・ハンモック」
長期滞在で1泊72万VND~

「自宅のような空間」を体験できるブティックホテルでは現在、長期滞在(14日間以上)で「コージーダブルネスト/Cozy D…

【ホーチミン市】カップルでステイケーション/@「ホテルデザールサイゴン」 【ホーチミン市】カップルでステイケーション
@「ホテルデザールサイゴン」

直接予約で「グランドデラックス/Grand Deluxe」が(2名1室)1泊388万VND++、「スタジオスイート/St…