【2021年1月NOW OPEN|ハノイ】/健康を意識した料理とドリンクを提供「ヴェジョ」

ベジタリアン料理は薄味などのマイナス要素を払拭し、野菜やフルーツをふんだんに使い、味付けや食感にもこだわった料理が揃う。豆腐やワカメなどが入った「味噌ラーメン/Miso Ramen」(12万8000VND)や、ビーツやキノコなどを使用した「ブラックバーガー/Black Burger」(12万8000VND)をはじめ、アイデアに富んだメニューが豊富だ。
Vejo 住所:46B Bat Dan St., Hoan Kiem Dist. 電話:(024) 3875 4646 / 089 946 4646 営業時間:9:00~21:00 (L.O.) 20:30 休日:月曜 Facebook: @theVejo
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