ベトナムスケッチ > ベトナム北部 > ハイフォン > ...

【ハイフォン•今日のごはんは、どっち気分?】
藤日本料理店/Fuji Japanese Restaurant

タグ:, , ,
カテゴリ:ハイフォン, 日本料理
更新:2020/09/27 – 10:00

編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を!

ボリュームたっぷり
高級感満載の焼肉7種盛り

藤セット

日本人の好みを熟知している オーナーが厳選した肉のみを用意。1人前69万5000VND

OR

 

野菜をたくさん摂れる
ヘルシーでジューシーな

もつ鍋

涼しくなってきたハイフォンの秋にぴったりなもつ鍋。3~4人前58万VND

在住日本人に人気
上質な肉を味わえる店

肉以外にも、マグロやサーモンなどの新鮮な魚を使用した刺身メニューや寿司メニューも提供する。価格は要問い合わせ

ハノイとハイフォンの和食店で15年以上の経験を持つベトナム人料理長のマイン(Manh)さんが運営する日本式焼肉店「焼肉藤」は、ハイフォンの工場団地に勤める日本人に好評だ。温かみのある雰囲気の店内で、家族やグループでの食事はもちろん、ビジネスシーンにも使いやすい。

 マインさんがおすすめしてくれたのはさまざまな部位の肉を楽しめる「藤セット」と、柔らかいもつを使った「もつ鍋」だ。

「藤セット」は定番の焼肉メニューの中でも特に人気が高く、柔らかく新鮮な和牛、米国産牛がそれぞれ3~4枚ずつ楽しめる。特選黒毛和牛の三角バラ肉と和牛上カルビは、素材の味を味わってほしいという思いから味付けはしていない。一方、赤身と脂肪のバランスがよい塩タンやハラミ、和牛上ミノ、豚トロ中落ちカルビは、醤油やみりんなどで甘辛く味付けされている。

 気温が下がり始める10月は、「もつ鍋」などの鍋メニューのオーダーが増えるという。甘くてジューシーなもつと、キャベツやキノコ、ネギ、ニラなどの野菜を一緒に味わおう。出汁には唐辛子やニンニク入れており、食べれば体もぽかぽかと温まってくる。手頃な価格のため、大人数のグループにもぴったりだ。

 ほかにも、「焼き肉ランチ盛り合わせ」(15万VND)や「和牛ハンバーグランチ」(16万VND)などのランチセットメニューも充実している。

Promotion / プロモーション
本誌の提示で、会計より15%OFFになる。2020年10/1(木)~10/31(土)まで

藤日本料理店/Fuji Japanese Restaurant
住:BH06-35, Vinhomes Imperia,
Hong Bang Dist., Hai Phong
電:097 290 3866
営:11:00~14:00 / 17:00~22:00
LO:要問い合わせ

掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。

関連ベトナム記事

【ハイフォン•今日のごはんは、どっち気分?】<br>「飛翔 / Hishou」 【ハイフォン•今日のごはんは、どっち気分?】
「飛翔 / Hishou」

華やかな盛り付けにも注目 煮物や刺身を少量ずつ楽しめる 華かご膳 刺身や天ぷらから、茶椀蒸しからデザートまで充実している…

【ハイフォン】「ホテル・ニッコー・ハイフォン」/開業記念プロモーションを実施 【ハイフォン】「ホテル・ニッコー・ハイフォン」
開業記念プロモーションを実施

2020年8月、ハイフォン市内の新興開発地区で開業。2020年12月31日(木)までの宿泊に限り、「デラックスルーム」(…

【PR記事】  特撰黒毛和牛専門店 「うしのくら/USHINO KURA」<br>2020年9月初旬、ハノイにソフトオープン 予定 【PR記事】 特撰黒毛和牛専門店 「うしのくら
USHINO KURA」
2020年9月初旬、ハノイにソフトオープン 予定

看板メニューとなる「焼肉会席コース」は「花」(1人170万VND)、「月」(1人220万VND)、「雪」(1人300万V…

【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】<br>「松の木 / Matsu No Ki」 【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】
「松の木 / Matsu No Ki」

程良いボリュームで おひとり様のランチにぴったり 寿司定食 手頃な価格で、各種寿司が味わえる寿司定食。29万VND OR…

【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】<br>「也 / NARI」 【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】
「也 / NARI」

\ステーキ肉を贅沢に使った 肉汁溢れるジューシーな/ ハンバーグ デミグラスソース、和風、チーズの3種類から選べる。15…

【ハイフォン】「ホテル・ニッコー・ハイフォン」/市内の開発地区で開業 【ハイフォン】「ホテル・ニッコー・ハイフォン」
市内の開発地区で開業

各工業団地やカットビ(Cat Bi)国際空港へのアクセスが便利。標準客室の広さは33平方メートルで、客室数は計250室。…

【ハイフォン】「ホテル・ニッコー・ハイフォン」開業日変更のお知らせ 【ハイフォン】「ホテル・ニッコー・ハイフォン」開業日変更のお知らせ

「ベトナムスケッチ」2020年7月号p.45掲載の「ホテル・ニッコー・ハイフォン/Hotel Nikko Hai Pho…

【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】<br>「心 / Kokoro」 【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】
「心 / Kokoro」

\日本人のほとんどがオーダー アメリカ産の新鮮な肉を使用した/ 牛タン塩 塩のみで味付けした、オーダー数が断トツで多い牛…

【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】<br>「鉄板ベトナム/Teppan Vietnam」 【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】
「鉄板ベトナム/Teppan Vietnam」

\製法と出汁にこだわり カリっと、ふわっと仕上げた/ お好み焼き 20分かけてしっかりと焼き上げた同店の看板メニュー。1…

【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】<br>「来んね/Konne」 【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】
「来んね/Konne」

\家族や友達と一緒に楽しめる 熱々でボリュームたっぷり/ もつ鍋 野菜と牛のホルモンをたっぷりと食べられる鍋。1人前50…

【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】<br>「寿司屋菊/Sushiya Kiku」 【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】
「寿司屋菊/Sushiya Kiku」

\ジューシーで柔らかく 高級感を味わえる牛肉/ 牛カルビの焼肉 肉の厚さがちょうど良く、食べやすいカルビ。肉はジューシー…

【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】<br>「ヘミスフィアステーキ&シーフードグリル /Hemisphere Steak & Seafood Grill」 【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】
「ヘミスフィアステーキ&シーフードグリル /Hemisphere Steak & Seafood Grill」

\海鮮の新鮮な味をそのままに あっさりとしたスターター/ タコのテリーヌ 見た目も味もさわかや。食欲をそそり、最初の料理…

【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】 【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】

\女性&ミドル世代にうれしいあっさり味/ ネギトロ丼 築地から直送したマグロを使用。みそ汁も付く。18万VND OR &…

【ハイフォン】伝統料理とビールを味わう/「ベルギービール祭り」開催 【ハイフォン】伝統料理とビールを味わう
「ベルギービール祭り」開催

2019年10月25日(金)~27日(日)まで、ベトナム・チェコフレンドシップセンター(Viet Czech Frien…

【ハイフォン・自宅でセルフケア】夏の暑さで起こる肌のごわつきミルクとハチミツのマスクで改善しよう ホワイトロータススパ[エステ] 【ハイフォン・自宅でセルフケア】夏の暑さで起こる肌のごわつきミルクとハチミツのマスクで改善しよう
ホワイトロータススパ[エステ]

ハイフォンのカットバー(Cat Ba)島エリアを周遊する高級「ヘリテージクルーズ」船内にある「ホワイトロータススパ」では…