【サイゴン通信】サイゴン時代の思い出が蘇る、1区の懐かしいカフェ

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【サイゴン通信】サイゴン時代の思い出が蘇る、1区の懐かしいカフェ

タグ：2020年4月号, サイゴン, サイゴン通信
カテゴリ：サイゴン通信, ホーチミン市
更新：2020/03/30 – 10:00
ベトナム最大の商業都市（旧称サイゴン／Sai Gon）。高層ビルが林立する近代的な街で、洒落た店やスパ、カフェ、レストランが集まり、観光客の姿も多い。

ホーチミン市は、ベトナム戦争が終結するまで「サイゴン」と呼ばれていた。今回紹介するのは、そんなサイゴン時代がどんな街だったのかを教えてくれるカフェ。ドリンクを味わいながら、ベトナムの古き良き雰囲気にゆっくり浸ろう。

掲載内容は取材時点の情報です。店舗等の都合や現地事情により内容が異なる場合があります。

サイゴン時代のモノや雰囲気まで忠実に再現

ラオハック店
Lao Hac Quan

「骨董品を集めるのが好きで、自分で収集した20年以上前に作られたテーブルセットや友人からもらった記念品などを飾りたくてオープンしました」とオーナーのドン（Dong）さんはうれしそうに語る。店内は2階建てで、昼間は明るい日が差し込み、夜はオレンジ色の照明が落ち着いた雰囲気を演出する。古いラジオなどのアンティーク雑貨と1960年代の音楽が、まるでサイゴン時代そのものだ。

「シナモンティー／Tra Que」（3万VND）とヴォイの木の蕾または葉を使った「ヴォイティー／Tra Voi」（3万VND）

住所：299B Hoang Sa St., Dist. 1
電話：093 893 8476
営業時間：7:00～23:30
(L.O.)22:30
Facebook:＠LaohacPub

ベトナム人女性の精神を随所に感じる

ティカフェ
Thi Cafe

昔のベトナム人女性の姿や美しいサイゴン時代の思い出を留めておきたいという、オーナーのトゥイェット（Tuyet）さんの思いが込められたカフェ。「店内に飾ったアオザイやアンティークな家具を通して、ベトナムの若者に当店ならではのサイゴン時代の雰囲気を目と肌と舌で体感してほしい」トゥイェットさん。入口には緑に覆われた屋根があり、古き良き自然を感じられる空間を表現している。

蜂蜜や花粉入りの「ティミルク／Sua Thi」（5万VND）が人気。「ティのオレンジスムージー／Sinh To Thi」（７万VND）も味わえる

住所：33/72 Nguyen Trung Truc St., Dist. 1
電話：079 683 9642
営業時間：7:00～23:00
(L.O.)22:30
Facebook:@caphethii

現実世界を離れてアットホームな空間でゆったりと過ごす

81カフェ
81 Cafe

20年以上かけてアンティーク家具を集めているオーナーのホアン（Hoang）さんがオープン。店内は幼い頃に過ごした家をイメージして飾りが施されている。賑やかなタンディン（Tan Dinh）市場の近くにあるが、店内は静かで、ゆったりとした時間が流れている。ベトナム北部で採れるサウザム（Sau Dam）という酸味の強い果物のジュース（5万3000VND）や、「クズジュース／San Day」（5万VND）などが好評だ。

店の裏には、ホアンさんが管理している小さな庭園がある。2階にはビールが飲めるスペースがあり、仕事終わりにぴったりだ

住所：28 Nguyen Huu Cau St., Dist. 1
電話：090 200 0081
営業時間：7:00～22:30
(L.O.)22:00
Facebook: @cafe81

古いアパートの角にひっそりと佇む隠れ家的カフェ

シングズ
Things

古典やジャズが好きで、その雰囲気に合う古いテレビやタイプライターなどを集めるのが好きだというオーナーのニャット（Nhat）さんが、2011年にオープン。ヨーロッパの雰囲気が漂いつつ、サイゴン時代の懐かしい部分も感じられる。ロブスタ種のコーヒーを使った「ミルクコーヒー／Ca Phe Sua」（4万VND）や、「梅ジュース／Nuoc Mo」（4万5000VND）などがニャットさんのおすすめだ。