ベトナムスケッチ > ベトナム北部 > ハノイ > ...

【ハノイ•今日のごはんは、どっち気分?】

タグ:, ,
カテゴリ:ハノイ, 日本料理
更新:2020/01/27 – 10:00

編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を!

\女性&ミドル世代にうれしいあっさり味/

ネギトロ丼

築地から直送したマグロを使用。みそ汁も付く。18万VND

OR

 

\こってり濃厚で、男性から圧倒的な支持/

特選トンテキ

ボリューム満点で、単品でもお腹がいっぱいに。16万VND~

日本人監修で本場顔負け素材からこだわった逸品

定番の人気メニューは、ネギをたっぷり入れて味わう「鴨鍋」(2人前40万VND~)。鴨肉は日本人シェフが自ら市場で見極めている

日系のサービスアパートメント&ホテル「ロイジェントパークスハノイ」2階にある和食店。日系企業が運営し、日本人のシェフやマネジャーが在籍。オペレーションマネジャーを務める田上拓矢さんは「最近提供を始めた新メニューの中で、人気度が男性、女性で分かれる料理があります」と、今最も注目を浴びている「ネギトロ丼」と「特選トンテキ」を紹介してくれた。

「ネギトロ丼」はマグロだけでなく米も日本産を使用。熱々のご飯の上にひんやりとしたマグロを贅沢に乗せ、ネギと海苔をちらした見た目の印象は色鮮やか。少々垂らした醤油とマグロの脂が程よく絡み、しつこさはなくさっぱりとした味わいだ。女性はもちろん、濃い味を控えたいシニア層からのオーダーも多い。

一方で、がっつり食べたい、こってり味が好きという男性には「特選トンテキ」が好評だ。ニンニクと、ウスターソースや醤油などを合わせた特製ソースの香ばしさが食欲をそそる。豚肉は厚みがありながらも、ソースの風味が中までしっかりと浸透して濃厚な味わい。肉質はしっとりと柔らかだ。

「この2品をはじめ、料理はすべて安心・安全にこだわり、日本産食材を取り入れています。宿泊・滞在者以外の方でも気軽にお越しください」

Promotion / プロモーション
「スケッチを見た」と伝えると、会計より10%OFF。2020年2/1(土)~29(土)まで

ザ・ダイニング/The Dining
日付:
場所:
住所:2F, Roygent Parks Hanoi, 289 Khuat Duy Tien St., Cau Giay Dist.
電話:(024) 3202 0304
営業時間:6:00~10:00/11:00~14:00/17:00~22:30
(L.O.)22:00
Facebook:@thediningrestaurant

掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。

関連ベトナム記事

【ハノイ】串揚げ&焼き物「〇吟」/手羽先揚げが半額 【ハノイ】串揚げ&焼き物「〇吟」
手羽先揚げが半額

日本人料理長による「いつ食べても変わらないおいしさ」を提供する和食店。自家製パン粉を使った串揚げ(1本1万8000VND…

【ハノイ】4つ星「ホアビンホテル」/1階レストランを改装 【ハノイ】4つ星「ホアビンホテル」
1階レストランを改装

ホアンキエム(Hoan Kiem)湖から徒歩10分のところにあるホテル&サービスアパートが、1階のレストランを改装した。…

【ハノイ通信】寒い日は、体が温まるホットなドリンクはいかが? 【ハノイ通信】寒い日は、体が温まるホットなドリンクはいかが?

11月はハノイの冬の始まりだ。急に温度が下がったり、風が冷たかったりと、体が冷えることが多くなる。このような時期のハノイ…

【ハノイ】「フォーチュナホテル」、ステイ/ケーションパッケージ登場 【ハノイ】「フォーチュナホテル」、ステイ
ケーションパッケージ登場

デラックスルーム利用のステイケーションパッケージ(2人1泊180万VND)を提供中だ。朝食、ディムサムの食べ放題など複数…

【ハノイ】「シェラトンハノイホテル」/家族向けのパッケージを提供 【ハノイ】「シェラトンハノイホテル」
家族向けのパッケージを提供

タイホー(Tay Ho)区にある高級ホテルが、家族向けのパッケージ「家族の隠れ家/Family Retreat」(1泊3…

【ハノイ】「ユニクロ」ハノイ2&3号店/秋冬コレクションの販売を開始 【ハノイ】「ユニクロ」ハノイ2&3号店
秋冬コレクションの販売を開始

2号店は「ビンコムメトロポリス」内、3号店は「イオンモールロンビエン」内にオープン。肌寒い季節に入ったハノイに欠かせない…

【ハイフォン•今日のごはんは、どっち気分?】<br>「飛翔 / Hishou」 【ハイフォン•今日のごはんは、どっち気分?】
「飛翔 / Hishou」

華やかな盛り付けにも注目 煮物や刺身を少量ずつ楽しめる 華かご膳 刺身や天ぷらから、茶椀蒸しからデザートまで充実している…

【ハノイ】「ハノイ整体院」のマッサージ/プリペイドカードが登場 【ハノイ】「ハノイ整体院」のマッサージ
プリペイドカードが登場

カイロプラクティック施術などを行う整体院が、マッサージメニューに使えるプリペイドカードの販売を開始した。金額が200万V…

【ハノイ】ホーチミン市の広東料理店/「ガンディン」が登場 【ハノイ】ホーチミン市の広東料理店
「ガンディン」が登場

20年以上の歴史を持ち、本格的な広東料理が味わえるとホーチミン市で人気の「銀庭(ガンディン)大酒家」がデーウーホテルの2…

【ハノイ・気になる街角あの通りてくてく近辺調査隊】<br>湖の雄大な風景を眺められる<br>タインニエン<br> (Thanh Nien)通り 【ハノイ・気になる街角あの通りてくてく近辺調査隊】
湖の雄大な風景を眺められる
タインニエン
(Thanh Nien)通り

観光地としても賑わいを見せる 湖と湖に挟まれた美しい散歩道 ハノイの象徴的な存在であるタイ(Tay)湖と、こぢんまりとし…

【ハノイ】「さくらクリニック」/インフルエンザワクチンの予約を開始 【ハノイ】「さくらクリニック」
インフルエンザワクチンの予約を開始

新型コロナウイルスがまん延している中、インフルエンザワクチン(44万VND)を接種して合併症を予防しよう。また、他の予防…

【ハノイ】シャビーシックな宿泊施設/「ルシアハウス」がオープン 【ハノイ】シャビーシックな宿泊施設
「ルシアハウス」がオープン

パステルカラーを多く取り入れた明るい内装の宿泊施設。客室は古めかしくも上品さを感じられるシャビーシックなデザイン。2~3…

【ハノイ】サービスアパートメント「MIH」/タイ湖近くで営業開始 【ハノイ】サービスアパートメント「MIH」
タイ湖近くで営業開始

日本大使館とタイ(Tay)湖の間にあり、周辺にはスーパーやレストランが多く便利な立地。部屋タイプは1~4ベッドルーム(月…

【ハノイ】ダナン発のバーレストラン/「F29」が「ドルチェ」内に登場 【ハノイ】ダナン発のバーレストラン
「F29」が「ドルチェ」内に登場

黄金に輝く佇まいが目を引くホテル「ドルチェ」内に、ダナンで人気のフランス料理店「F29」が登場した。経験豊富なシェフが在…

【ハノイ】「ブンチャーバーガー」/ビーガンビュッフェが登場 【ハノイ】「ブンチャーバーガー」
ビーガンビュッフェが登場

ハンバーガー「ブンチャーポークパティ/Bun Cha Pork Patty」(10万5000VND~)などを提供。土・日…

【ハノイ】理髪店「ハウス・オブ・バーバード」/読者限定で会計より25%OFF 【ハノイ】理髪店「ハウス・オブ・バーバード」
読者限定で会計より25%OFF

2人のオランダ人オーナーが運営する欧州式の男性向け理髪店。バーも併設。価格はカットが48万VND~、髭剃りが38万VND…

【ハノイ】日系ホテル内の「ル・スパ」/スパメニューが30%OFF 【ハノイ】日系ホテル内の「ル・スパ」
スパメニューが30%OFF

「ホテルデュパルクハノイ」内にあり、日本とベトナムの要素を組み合わせたマッサージとトリートメントを提供。マッサージメニュ…

【ハノイ】「ウェンディ―ツアー」/読者限定で10月旅行が10%OFF 【ハノイ】「ウェンディ―ツアー」
読者限定で10月旅行が10%OFF

日本人添乗員付きの旅行を提供。2020年10月は1泊3日のサパ(Sa Pa)旅行(598万VND)や、少数民族の伝統家屋…