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ベトナムの若き才能が輝く新世代バーテンダー

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カテゴリ:今月の特集
更新:2019/12/15 – 10:00

編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を!

Bnner P.8

 

バーテンダーたちがシチュエーションごとにおすすめのバーを教えてくれました。
あんなとき、こんなとき…、TPOに合わせてバー巡りをしてみませんか?

 

男同士で集まる夜に

Hanoi

ハノイの老舗バーの1つ「ポライト&コー」はウィスキーと一緒に葉巻が楽しめ、男同士で集まって盛り上がりたい時に。

Attic Cocktail & Wine Lab
ドー・ハイ・ホアン

「ジガーカクテル&ワインバー」はグループでもOKなソファー席があり、カクテルの種類も豊富。店内はいつも賑やかです。

Gallery Bespoke Cocktail Bar
ホアン・クオック・クオン

 

HCMC

クラシカルなインテリアで統一された「バロネスバー」はどう? 2階にテレビやビリヤード台があり、グループで楽しめると思います。

Below_ホアン・クエン

2区にオープンしたばかりの「ドラムバー」へ。店内にはビリヤード台があり、広々とした上質な空間が広がっています。

Firkin Bar_ グレース・ザン

ウィスキーの種類が豊富な「インザ・ムード」は、ウィスキー好きは喜ぶと思う。ゆっくり会話が楽しめます。

Ryu_ ズオン・ティエン・ドゥック

 

ビジネスパートナーとの大事な夜に

Hanoi

種類豊富なジンが揃う「マッドボタニスト」。様々なハーブを使ったカクテル1杯ずつにストーリーがあり、会話が盛り上がるはず。

Bee ‘Znees _フック・ミン

 

HCMC

静かで落ち着いた雰囲気の「ザ・カクテルマーチャンツ」。いろいろなシチュエーションで使いやすい。覚えておくと便利な1軒です。「インザ・ムード」はBGMが抑えめで、会話の邪魔をしないので、真面目な話をするならここへ。

Below_ホアン・クエン

「イルスラウンジ」は店内に大きなソファ席があり、屋上は喫煙もOKなので、グループでも使いやすいと思います。

Firkin Bar_ グレース・ザン

「ラビットホール」はソファー席が多く、席の間隔が広いから大事な話もできる。静かで落ち着いた雰囲気。

Ryu_ ズオン・ティエン・ドゥック

 

女同士で過ごすとっておきの夜に

HCMC

レストランで食事をしたあと、おしゃべりが足りない時は「ザ・ジンハウス」へ。
グループで盛り上がりたいときには「ブローマ:ノット・ア・バー」。ルーフトップでリフレッシュできます

Below_ホアン・クエン

「スナッフボックス」は古いビル内にあり、隠れ家っぽい雰囲気がGood。「レディースナイト」などのイベントがよく開催されています。

Firkin Bar_ グレース・ザン

 

ディナー後、夫婦でもう1杯飲みたい夜に

Hanoi

「タディオト」がおすすめ。アーティスティックな雰囲気の店内で会話が楽しめます。

Attic Cocktail & Wine Lab_ ドー・ハイ・ホアン

 

HCMC

「ロストボーイズハイドアウト」はバー&レストランなので雰囲気はカジュアルですが、本格的なカクテルが楽しめます。庭があり、子どもと一緒でもOK。

Below_ホアン・クエン

夫婦だったら、もうそんなにおしゃべりはしないでしょ?(笑)広々とした店内の「ザ・ラチャルーム」は、非日常が感じられてリラックスできるはず。

Firkin Bar_ グレース・ザン

 

女性をエスコートする「ここぞ」という夜に

Hanoi

レストラン「プレスクラブ」内の「ラ・プリュームバー&ラウンジ」はロマンチックな雰囲気で、大事な夜にぴったり。

Attic Cocktail & Wine Lab_ドー・ハイ・ホアン

「ジ・アルケミスト」は3階建てで、それぞれのフロアの雰囲気が違うので、相手の希望に合わせて選んでみては。

Bee ‘Znees _フック・ミン

「ジガーダウンタウンバー&キッチン」は、カクテル類とフュージョン料理が一緒に楽しめ、デートにぴったりだと思います。2019年11月にオープンしたばかりだから、デートに誘う口実にもなるのでは?

Gallery Bespoke Cocktail Bar
ホアン・クオック・クオン

 

ポライト&コー/Polite & Co

住所:5B Ngo Bao Khanh St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
電話:096 894 9606
営業時間: (月~木曜)16:00~24:00、(金・土曜)16:00~翌2:00、(日曜)10:30~翌1:00
(L.O)(月~木曜)23:30、(金・土曜)翌1:30、(日曜)24:30
Facebook: @politeandcohanoi

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ジガーカクテル&ワインバー/Jigger Cocktail & Wine Bar

住所:59 Nam Ngu St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
電話:094 888 8420
営業時間:18:30~翌2:00
(L.O)翌2:00
Facebook: @jiggercocktailbar

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バロネスバー/Baroness Bar

住所:102 Cong Quynh St., Dist. 1, HCMC
電話:090 144 1955
営業時間:(日~木曜)17:00~翌1:00、(金・土曜)17:00~翌3:00
(L.O)(日~木曜)翌1:00、(金・土曜)翌3:00
Facebook: @baronessclub

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ドラムバー/Dram Bar

住所:2 Dang Huu Pho St., Thao Dien Ward, Dist. 2, HCMC
電話:090 110 2723
営業時間:(月~金曜)16:00~翌2:00、(土・日曜)15:00~翌2:00
(L.O)【食事】23:45、【ドリンク】翌1:45
Facebook: @DramWhiskyBar

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インザ・ムード/Inthe MOOD

住所:2F, 151/2 Dong Khoi St., Dist. 1, HCMC
電話: (028) 3825 8539
営業時間:(月~木曜)17:30~24:30、(金~日曜)18:30~翌2:00
(L.O)(月~木曜)24:30、(金~日曜)翌1:00
メール: inthemood.bar@gmail.com
Facebook: @IntheMOOD.whiskybar

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マッド・ボタニスト/Mad Botanist

住所:3-4F, 45 Ly Quoc Su St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
電話:(024) 2246 4123
営業時間:(月~木曜)17:00~23:45、(金~日曜)17:00~翌1:00
(L.O)24:00
Facebook: @themadbotanist

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ザ・カクテルマーチャンツ/The Cocktail Merchants

住所:150/15 Nguyen Trai St., Dist. 1, HCMC
電話:091 319 3319
営業時間:18:00~翌1:00 (L.O)翌1:00
Facebook: @TheCocktaiMerchantsSGN

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イルスラウンジ/Irusu Lounge

住所:57 Nguyen Du St., Dist. 1, HCMC
電話: (028) 3824 5533
営業時間:17:30~翌2:00 (L.O)翌1:30
Facebook: @irusulounge

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ラビットホール/Rabbit Hole

住所:B1, 138 Nam Ki Khoi Nghia St., Dist. 1, HCMC
電話:(028) 3823 4896
営業時間: 18:00~翌2:00 (L.O)(月~金曜)翌1:15、(土・日曜)翌1:30
Facebook: @rabbitholebarhcm

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ザ・ジンハウス/The Gin House

住所:28/3A Ton That Tung St., Dist. 1, HCMC
電話:090 889 3660
営業時間: 17:00~翌2:00 (L.O)翌1:30
Facebook: @theginhousesaigon

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ブローマ:ノット・ア・バー/Broma: Not a Bar

住所:Rooftop, 41 Nguyen Hue St., Dist. 1, HCMC
電話:090 278 8848
営業時間: (月~木曜)18:00~翌1:00、(金・土曜)18:00~翌2:00、
(土曜)5:00~13:00、18:00~翌2:00、(日曜)5:00~13:00、18:00~翌1:00
(L.O)(日~木曜)24:40、(金・土曜)翌1:40
Facebook: @broma.not.a.bar

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スナッフボックス/Snuffbox

住所:14 Ton That Dam St., Dist. 1, HCMC
電話:094 170 1888
営業時間: 17:00~翌1:00 (L.O)24:30
Facebook: @speakeasysaigon

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タディオト/Tadioto

住所:24B Tong Dan St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
電話: (024) 6680 9124
営業時間: 9:00~23:00 (L.O)23:00
Facebook: @tadiotohanoi

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ロストボーイズハイドアウト/Lost Boys Hideout

住所:147, 2B-3C Le Van Luong St., Dist. 7, HCMC
電話:093 407 0807
営業時間: 16:00~24:00 (L.O)【食事】23:30
Facebook: @lostboyshideout

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ザ・ラチャルーム/The Racha Room

住所:12-14 Mac Thi Buoi St., Dist. 1, HCMC
電話:090 879 1412
営業時間: (日~水曜)15:00~24:00、(木~土曜)15:00~翌1:00
(L.O)(日~水曜)【食事】22:45【ドリンク】23:45、(木~土曜)
【食事】23:45【ドリンク】24:45
Facebook: @theRachaRoom

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ラ・プリュームバー&ラウンジ/La Plume Bar & Lounge

住所:GF, Press Club, 59A Ly Thai To St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
電話:(024) 3934 0888 / 090 406 7686
営業時間: 7:00 ~翌1:00 (L.O)24:00
ウェブサイト:www.hanoi-pressclub.com

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ジ・アルケミスト/The Alchemist

住所:2F, 19 Nguyen Quang Bich St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
電話:096 871 3442
営業時間: 18:30~翌1:00 (L.O)23:30
Facebook: @thealchemistcocktailbar

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ジガーダウンタウンバー&キッチン
/Jigger Downtown Bar & Kitchen

住所:46 Ma May St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
電話:091 777 7420
営業時間: 18:30~翌2:00 (L.O)(日~木曜)翌1:00、(金・土曜)翌2:00
Facebook: @JiggerDowntownBar

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