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29屋的 越南食卓
第33回

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カテゴリ:29屋的 越南食卓
更新:2019/12/12 – 10:00

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今夜すべてのバーで

29ya

ガールズバー、スポーツバー、バーバーバー。とにもかくにも、街にいろいろなスタイルのバーが咲き乱れる旧き妖しき魔都サイゴン。本誌特集がオーセンティックバーとのことで、「王翦ティック? 李牧や桓騎と戦ったら誰が勝つか悩むところだぜ」と誰も聞いていない『キングダム』の強さ議論をするような酒場ではもちろんなく、「カクテルを作る本格的な技能や知識を持ち合わせるプロフェッショナルなバーテンダーがいる格式高いバー」を指すので、とりあえず落ち着け。
バーとは、つまり横木。もともとは酒場の外に馬をつなぐためだとか、酔っ払いがカウンターの内側に侵入するのを防止するためのものだったとか、語源に諸説あるようだが、世の男性にとって、社会という戦場から自宅という人間らしい場所に帰る前の「スイッチオフの儀式」を行うための「とまり木」であり、どこでどのような楽しみ方をするかは、その日の気分と懐具合、さらには本人の趣味趣向や人格によるものであろう。何を欲し、何を楽しめるかにより、人それぞれ相応しいバーが、人の数だけあるに違いない。
 つまり何が言いたいのかというと、ちょっと前、行きつけのバーで静かに飲んでいて、たまたま隣に座った女性に他意なく(本当)1杯おごろうとしたら、「ナンパ? おっさん、キモw」的に丁重なシカトをくらった苦い思い出が蘇って、今月もガッツ。っていうか、傷つくわ。。。来世はもうちょいイケメンに生まれてくるよう功徳を積むぜ!

【今月の言葉】食材&弁当屋の店主。本業の傍ら、かつては「愛と勇気とほんの少しのお金」など本誌人気コラムを担当。本コーナーでは、ベトナム事情を踏まえて食卓にまつわる小ネタに切り込みます!

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