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【ハノイ・食べ得セット】新潟県発の鶏専門店が ベトナムに上陸! 「チキン南蛮定食」が
日本で人気の定番セット[日本料理]

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カテゴリ:日本料理
更新:2019/06/27 – 10:00

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鶏肉のカリカリとした食感を楽しもう。1階はカウンター席で、1人でも気軽に入りやすいが、その分いつも混雑している。6~10人までの個室もあり、接待にも利用できる。

新潟県を中心に日本で5店舗を展開する鶏肉専門店「七福」が、ベトナム初出店となる1号店をハノイ市内にオープンした。日本人が多く集まるダオタン(Dao Tan)通りにあり、店内は日本の居酒屋風の温かい雰囲気が漂っている。毎日新しく仕入れている鶏肉を使い、鶏肉の炒め料理や焼き物、ランチ定食など、メニューは豊富に揃っている。

日本で最も人気の高いセットは「チキン南蛮定食/Com Ga Sot Nanban」(9万VND)だ。新鮮な鶏のもも肉を甘酢ダレに漬け、片栗粉と小麦粉を絡めてからじっくり揚げる。本場のレシピに基づき、卵やマヨネーズ、レモンなどを使って作ったタルタルソースは、少々酸味があるもまろやかな味わいが口に広がり食べやすい。鶏肉の甘味とタルタルソースの酸味の相性はちょうど良く、なかなか飽きない旨味を感じられる。在越日本人にとって、日本のこだわりをしっかりと感じられる1品で、手頃な価格も魅力の1つ。セットにはサラダとみそ汁、ご飯、日替わりのフルーツも付く。

セットメニューのほか、鶏肉を20分かけてじっくりと焼き上げた新潟名物の「鶏の半身揚げ」(12万VND)も人気のメニュー。24時間漬け込んで熟成させた「熟成鶏もも」(8万VND)も同店のおすすめだ。

ももや手羽先などの炭焼セット「七福盛り」(13万VND)と、「七福ホルモン盛り」(12万VND)はボリュームたっぷり。仕事終わりなど、大人数で楽しもうく!

特 典 生ビール(4万5000VND)が1人1杯無料。
2019年7/1(月)~7/31(水)まで

七福/Shichifuku
住:63 Dao Tan St., Ba Dinh Dist., Hanoi
電:032 825 5966
営:11:00~14:00、17:30~23:00
LO:22:30

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