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【ホーチミン市・お国の逸品】ほのかな塩味が野菜やパンと相性抜群
とろけない、中東のグリルチーズ[西洋・各国料理]

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カテゴリ:西洋・各国料理
更新:2019/05/07 – 10:00

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レバノンの首都名から名付けられた「ベイルート」では中東地中海料理を提供する。アラビア風の絢爛な店内では、ワインと一緒にチーズを楽しみたい。

トルコの南に位置する、地中海に浮かぶキプロス島から仕入れた、羊乳から作られたチーズ「グリルハルーミチーズ/Grilled Halloumi Cheese」(23万VND)は、乳酸菌を使わないためグリルしても溶けないのが特徴だ。キュッキュッとした食感と食べ応えのある弾力感が楽しめ、チーズ特有のくさみはなく、まろやかながらほどよい塩味が味わえる。キュウリやトマトなどの野菜、ピタパンと一緒に供されるので、自己流にアレンジしてコラボレーションを楽しもう。

「毎日20時から、ベリーダンスショーを開催している。休憩を挟みながら24時頃まで続けられる

特 典 本誌提示で会計より15%OFF。2019年5/1(水)~5/31(金)まで

ベイルート/Beirut
住所:21 Ngo Duc Ke St., Dist. 1, HCMC
電話:(028) 3822 2188
営業時間:11:00~Late
(L.O.)【食事】24:00、【ドリンク】翌1:00
Facebook:@beiruthcmc
ウェブサイト:http://beirut.com.vn

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