【ホーチミン市・食べ得セット】500gの骨付き塊肉と 特製石焼ビビンバを 上質な空間で味わう
「スケッチセット」[日本料理]
カテゴリ:日本料理
更新:2019/04/28 – 10:00
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2018年10月にオープンした「ジャパニーズバーベキューハウスジェイ」は、住宅地の一角にあり、隠れ家風の日本の高級焼肉店を彷彿とさせる日本式焼肉店だ。「牛タン」(18万VND)や「上カルビ」(26万VND)のほか和牛を扱っており、上質な肉類を手頃な価格で提供している。
今回、赤身と脂身の絶妙なバランスが人気の「トマホーク」(500g98万VND)と「石焼ビビンバ」(14万VND)を、「スケッチセット」として特別価格100万VNDで用意。
「トマホーク」は日系のサプライヤーから仕入れたUSビーフを使用し、じっくりと炭火で焼くことで、しっとり柔らかで甘みのある赤身の旨みをストレートに堪能できる。網いっぱいに広がる1枚500gのボリューム満点の塊肉を、スタッフが手際よく切り分け、1人前ずつサーブしてくれるので、ステーキのようにナイフとフォークを使って、塩またはにんにく醬油で食べよう。シンプルな味付けが肉本来の旨みを最大限に生かしてくれる。また、リクエストに応じてわさびも用意してくれるという。
熱々に熱した石鍋で提供される「石焼ビビンバ」の具材には自家製のナムルやキムチ、牛肉の端材を使用。特製のタレと卵黄とともに、具と白米をしっかり混ぜることで一体感が生まれる。おこげの香ばしさが食欲をそそる1品だ。
期間限定のお得な「スケッチセット」を味わいに、ぜひこの機会に足を運んでほしい。
6人から最大12人まで利用できる全6室の個室を完備しており、接待などのビジネスシーンはもちろん、家族での利用も多い。来店前には予約がおすすめだ
特 典 | 「スケッチセット」を注文すると、ソフトドリンクまたは生ビールを4人まで1人1杯進呈。2019年5/1(水)~5/31(金)まで |
Japanese BBQ House J
住所:12/5C5 Nguyen Thi Minh Khai St., Dist. 1, HCMC
電話:(028) 2253 5541
営業時間:(月~土曜)17:00~23:00、(日曜)16:00~22:00
Facebook:@japanesebbqj
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