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【北部】2019年3月号 VIETNAM EVENTS

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カテゴリ:北部の出来事
更新:2019/02/26 – 19:13

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12/18~24
HANOI
バイオリニスト五嶋みどり氏来越
孤児院や病院などを訪問し、演奏を披露

バイオリニスト五嶋みどり氏が3人の若手演奏家とカルテットを結成し、ハノイとホーチミン市の学校、孤児院、病院、特別支援学校などを訪問。チャイコフスキーの『「くるみ割り人形」よりロシアの踊り』などの楽曲を披露した。

これは五嶋氏が主宰する認定NPO法人ミュージック・シェアリングの非営利・非政治的活動「インターナショナル・コミュニティー・エンゲージメント・プログラム(ICEP)」の一環であり、ベトナム訪問は2006年以来2度目となる。訪問先の子どもたちは熱心に演奏に耳を傾け、最後まで集中して聴いていた様子だった。

1/10~1/20
HANOI
「ジェトロ」の「テストキッチン」事業
第2弾をイオンモールロンビエンで実施

「日本貿易振興機構(ジェトロ)」は2018年度に引き続き、「テストキッチン」事業の第2弾をイオンモールロンビエンで実施した。

テストキッチンとは、現地出店に向けて模擬店舗を設置し、消費者の食嗜好の確認、メニューの再現性、価格設定など事業の可能性を事前検証するもの。

今回は、ベトナムへの進出を検討している「神仙」、「ぐりんぐりん」、「料理や玉の」、「焼肉ばぁ場」、「伝説のすた丼屋」の計5店が出店。それぞれ「味噌ラーメン」、「広島式汁なし担々麺」、「肉豆腐」、「ホルモン焼き」、「スタミナ丼」を主力メニューとして、現地の消費者向けにテスト販売した。

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