【南部】2019年2月号 NOW OPEN

タオディエンパール近く。北海道出身、経験30年の料理長
北海道居酒屋
なまら北海道 Namara Hokkaido
落ち着いた和風空間で北海道料理が楽しめる居酒屋が、2019年2月10日(日)にグランドオープン予定。「石狩鍋」(1人前20万6000VND)、「ちゃんちゃん焼き」(14万7000VND)など。生け簀には、ズワイガニ、タラバガニ、ケガニ、上海ガニが揃う(いずれも時価)。2019年2月末まで、焼酎かウィスキー1本を注文すると、もう1本を無料進呈。 住所:14A/1 Quoc Huong St., Thao Dien Ward, Dist. 2, HCMC 電話:093 177 7144(日本語)  営業時間:17:00~23:00 (L.O.)22:00 休日: 【テト】未定 Facebook:Namara Hokkaido ウェブサイト:www.namara.vn
島根のお茶製造メーカー「千茶荘」による、本格的な日本茶カフェ
日本茶カフェ
スカラベサイゴン Japanese Tea Café and Dining Scarab Saigon
煎茶道師範が常駐し、煎茶、ほうじ茶、抹茶などが楽しめるカフェ&ダイニング。全4階でフロアごとに趣の異なる空間が広がる。「盆栽パフェ」(13万VND)、「抹茶チョコフォンデュ」(11万VND)、「花かごランチ」(14万8000VND~)など。夜は、自社のお茶を使った「茶しゃぶ鍋」が付いた2時間飲み放題のコース(60万VND~)あり。 住所:27A Nguyen Trung Truc St., Dist. 1, HCMC 電話:091 517 9887 営業時間:(月~木曜)7:00~22:00、(金~日曜)7:00~23:00 休日: テト】なし Facebook:@senchasou
ビンユーン省で楽しめる本格手打ち蕎麦
蕎麦
叶庵克 Kanouan Katsu
そばの実を自社製粉し、日本で修業した職人が毎日打つ、本格手打ち蕎麦の店。ベカメックスホテルのフットサルコートを挟んだ向かいに立地する。「ざるそば」(10万VND)、「鴨南蛮そば」(14万VND)、「天ぷらそば」(17万VND)のほか、一品料理も充実。カウンター、テーブル席に加え、最大20人までの個室あり。 住所:2 Thuong Mai Gold Town, Huynh Thuc Khang St., Hoa Phu Ward, Thu Dau Mot, Binh Duong Province 電話:(0274) 222 2002(日本語) 営業時間:11:00~15:00 / 17:00~22:00 (L.O.)21:30 休日:【テト】2019年2/2(土)~2/10(日)
ナイトライフの新スタイル空間
ラウンジバー
ノーヴェイカンシー No Vacancy
ロンドンやニューヨークのソーホー(歓楽街)がコンセプトのスタイリッシュなラウンジバー。音楽はレジデントDJによるファンク、ヒップホップ、ラテンのほかライブあり。17~20時はハッピーアワー、さらに女性は毎日20時28分~翌1時28分まで対象ドリンクが28%OFF。毎週木曜20時~深夜はレディースナイトを開催している。 住所:3F, 16 Thu Khoa Huan St., Dist. 1, HCMC 電話:090 971 6822 営業時間:16:00~翌2:00 休日:【テト】未定 メール:novacancy@gmail.com Facebook:@NoVacancySaigon
レストランバー
エクリプスレストラン Eclipse Restaurant 海鮮料理を提供するルーフトップレストラン。風通しの良いテラス席があり、きれいな夜景と音楽演奏を楽しめる。「塩唐辛子炒り巻貝/Oc Huong Rang Muoi」(100g 4万9000VND)や「エビ鍋/Lau Tom Cang Eclipse」(36万9000VND)など。 住所:5F, SC VivoCity, 1058 Nguyen Van Linh St., Dist. 7, HCMC 電話:1900 06 8669 営業時間:16:00~翌2:00 休日:【テト】2019年2/4(月)~2/5(火) Facebook:@eclipse.vietnam
バー
ザ・ATMカクテルバー&キッチン The ATM Cocktail Bar & Kitchen 隠れ家的バーで、シンプルなインテリアにジャズが流れ、ぬくもりある居心地の良さが堪能できる。カップルや少人数での利用に適している。2フロアあり、カウンター席含め80席ある。カクテル「メコンネグロニ/Mekong Negroni」(21万9000VND)など。 住所:27/10 Nguyen Binh Khiem St., Dist. 1, HCMC 電話:080 314 4123 営業時間:(月~水曜)17:00~24:00、(木~土曜)17:00~翌1:00 休日:日曜、【テト】2019年2/3(日)~2/13(水)
ケーキ
イヴォワール Ivoire 見た目も味も楽しめるクオリティ高いケーキを置くパティスリー。珍しいりんご型のケーキ「アップルキャラメルキューブ/Apple Caramel Cube」(16万VND)など。店内は白と黒を中心にシンプルながら、おしゃれな雰囲気で、カフェ利用もできる。 住所:57 Nguyen Du St., Dist. 1, HCMC 電話:096 659 5857 営業時間:(火~金曜)11:00~20:00、(土・日曜)11:00~21:00 休日:月曜、【テト】2019年2/2(土)~2/12(火) Facebook: @ivoirepastry
カフェ
ソンカム Song Kham マンゴーやタマゴノキなどの熱帯果物をはじめ、レモンやレモングラス、唐辛子などを用いてタイ風ドリンクを提供する。「タイ風マンゴーゼリー入りレモンジュース/Nuoc Chanh Thai Thach Xoai」(Lサイズ3万5000VND)などのほか、食事も楽しめる。 住所:483 Le Van Sy St., Dist. 3, HCMC 電話:078 789 7039 営業時間:7:00〜24:00 休日:【テト】未定 Facebook: @songkhamlevansy
関連記事
Related Articles
「ザ・リファイナリー」に 「抹茶クレームブリュレ」が登場
2024.03.28

「ザ・リファイナリー」に 「抹茶クレームブリュレ」が登場

「ピクルスイータリー」に新メニューが続々登場
2024.03.25

「ピクルスイータリー」に新メニューが続々登場

巨大だるまがマスコットの居酒屋「ノリ/Nori」
2024.03.25

巨大だるまがマスコットの居酒屋「ノリ/Nori」

完全予約制のプライベート空間「ター/Ta」
2024.03.25

完全予約制のプライベート空間「ター/Ta」

密林を思わせる空間で、洗練された日系ペルー料理を「ユンカ/Yunka」
2024.03.25

密林を思わせる空間で、洗練された日系ペルー料理を「ユンカ/Yunka」