ベトナムスケッチ > ベトナム北部 > ハノイ > ...

【ハノイ通信】冬だからこそ、ハノイで有名なあたたかいデザートを食べよう!

タグ:, ,
カテゴリ:ハノイ, ハノイ通信, ベトナム北部
更新:2018/12/30 – 10:00

編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を!
 ベトナムのチェー(Che)などのおやつは冷たいものだけでなく、冬でも楽しめる温かいものもたくさんある。ハノイの寒さで冷えた体を熱々のデザートで温めよう。ハノイの街を眺めながらローカル店で温かいチェーを楽しみたい。

掲載内容は取材時点の情報です。 店舗等の都合や現地事情により内容が異なる場合があります。

おこわとチェーの組み合わせが絶妙で美味しい

ソイチェー
Xoi Che

長年ハノイ人に愛されている「ソイチェーバーティン」では、豆から作ったチェーに乾燥おこわを入れた「ソイチェー/Xoi Che」(2万VND)が定番料理。潰した豆も少し入り、さっぱりした豆の甘さとおこわの柔らかさの相性がいい。もう1品の人気メニューは中国の団子「湯円」に基づいたおやつ「バインチョイタウ/Banh Troi Tau」(1万5000VND)。生姜汁につけて食べる。

温かいデザートだけでなく、冷たいデザートやドリンクも提供する

ソイチェーバーティン
Xoi Che Ba Thin
住所: 1 Bat Dan St., Hoan Kiem Dist.
営業時間: 7:30~22:00

甘味が深いまろやかなバナナのチェー

チェーチュオイ
Che Chuoi

普段は冷たいバージョンで楽しむことが多いバナナのチェーは、温かくても美味しく、寒い時期になるとハノイの若者がよく食べる。同店の「チェーチュオイ/Che Chuoi」(2万VND)はほんのり焼いたバナナを、小さいタピオカと合わせてココナッツ汁に入れる。焼きバナナは甘く、ココナッツの香りがさわやかで絶対に試すべき1品。お喋りをしながらデザートやドリンクを楽しむ客が多く、いつも混んでいる。

オーナーが親切でいつも優しく話しかけてくれ、常連客が多い

住所:31 Dao Duy Tu St., Hoan Kiem Dist
営業時間:7:00~22:30

夕方から味わえるタロ芋のチェー

チェーコアイ
Che Khoai

他にバナナのチェーやコーンのチェーなどの温かいデザートも提供

煮込んだタロ芋とココナッツ汁を合わせた「チェーコアイ/Che Khoai」(2万5000VND)。潰した豆の団子やタピオカなども入っている。甘くて熱々なスープと柔らかい芋は寒い外で楽しむのが最高。

住所: 35B Nguyen Binh Khiem St., Hai Ba Trung Dist.
営業時間: 15:00~19:00

シンプルな見た目の葛芋のチェー

チェーサン
Che San

大教会エリアの落ち着いた雰囲気が楽しめる。季節のデザートもある

大教会近くの小さい道にある屋台で食べられる「チェーサン/Che San」(1万5000VND)。少し辛い生姜汁に葛芋がたっぷり入り、見た目も味もシンプルだが体の芯まで温まる。

住所:39 Ly Quoc Su St., Hoan Kiem Dist.
営業時間: 11:00~17:00

チェーの鍋まである?

ハノイでしか味わえない温かいデザートの中には、普通のチェー以外に珍しい“チェー鍋”も出てきた。例えば、ハイバーチュン区のヴァンホー(Van Ho)通りにあるチェー店では、蓮の実、バナナ、タロ芋や豆などのチェー鍋を提供する。鍋を3つに分け、好きなスープを選べる。お好みで梨やりんごなどのフルーツを入れてもいい。他に、タピオカやゼリーをテーブル上で自分で作り、それを鍋に入れて楽しむこともできる。雨が降っている寒い冬の日に、友達とお喋りをしながらチェー鍋を食べるのはハノイでしかできない経験だ。

掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。

関連ベトナム記事

【ハノイ】2019年度「日IN越文化祭」/1/10(金)まで展示作品募集 【ハノイ】2019年度「日IN越文化祭」
1/10(金)まで展示作品募集

日本商工会議所(JCCI)主催の「日IN越アート展」が「日IN越文化祭」へ名称を変更し、2020年2月16日(日)に開催…

【ハノイ】オーダーメイドスーツ「テイ/ラート」、オプション2つ無料 【ハノイ】オーダーメイドスーツ「テイ
ラート」、オプション2つ無料

日本人の女性スタッフが常駐し、自分好みのスーツをオーダーできる。同店2階には女性向け洋服店「クロムズクローゼット/Clo…

【ハノイ】旧市街にある「エスエフスパ」/読者限定で15%OFF 【ハノイ】旧市街にある「エスエフスパ」
読者限定で15%OFF

1999年にオープンしたスパ&マッサージ店。2020年1月23日(木)まで、ボディーマッサージ、ミルクバス、フットマッサ…

【ハノイ・お国の逸品】クリスマスデートにぴったりのレストラン<br>高級かつ新鮮なツナステーキを楽しもう エルヴィノワイン&レストラン[フランス料理] 【ハノイ・お国の逸品】クリスマスデートにぴったりのレストラン
高級かつ新鮮なツナステーキを楽しもう

エルヴィノワイン&レストラン[フランス料理]

フランスから輸入した厳選食材など使用したフレンチダイニング。洗練された店内はおしゃれで広く、加えてルーフトップやバルコニ…

【ハノイ】日系ベーカリー「ごちパン」/読者限定で会計より20%OFF 【ハノイ】日系ベーカリー「ごちパン」
読者限定で会計より20%OFF

日本のベーカリー店で修行を積んだパティシエが在籍。日本から輸入した食材で作ったカレーパン(2万VND)やあんパン(2万V…

【ハノイ】予約か本誌提示でワイン1杯/無料@「ピンチョレストラン」 【ハノイ】予約か本誌提示でワイン1杯
無料@「ピンチョレストラン」

複数のタパスを味わえるセット(48万VND)が人気のタパスレストラン。3コースのランチセットは28万VNDと38万VND…

【ハノイ】最大80万VNDの割引/@「ジャクソンステーキハウス」 【ハノイ】最大80万VNDの割引
@「ジャクソンステーキハウス」

牛肉のほか、魚介類やワインなども提供する。平日のランチコース(37万5000VND~)が同店のおすすめで、クリスマスと年…

【ハノイ】「テイストオブハノイ」で、/ハノイの食文化を堪能しよう 【ハノイ】「テイストオブハノイ」で、
ハノイの食文化を堪能しよう

ローカルの市場を訪問したり、ハノイの歴史感溢れる地区でストリートフードを体験できるフードツアー。クラフトビールツアー(1…

【ハノイ・こだわりM.I.V】紳士のファッションアイテムが揃う店で<br>自分に一番似合うスーツを注文しよう ザ・ファイナリークラブ[ ショップ] 【ハノイ・こだわりM.I.V】紳士のファッションアイテムが揃う店で
自分に一番似合うスーツを注文しよう ザ・ファイナリークラブ[

ショップ]

「ザ・ファイナリークラブ」はスーツをはじめ、“サルトリアル”スタイルの洋服のオーダーメイドを提供する。オーナーのズオン(…

【ハノイ】VNSO定期&特別演奏会/12/12(木)&12/18(水)~開催 【ハノイ】VNSO定期&特別演奏会
12/12(木)&12/18(水)~開催

ベトナム国立交響楽団(Vietnam National Symphony Orchestra、VNSO)の2019年12…

【ハノイ】日本料理店「なごみ」/読者限定で会計より10%OFF 【ハノイ】日本料理店「なごみ」
読者限定で会計より10%OFF

「すき焼きうどんセット」(17万9000VND)をはじめ、居酒屋メニューを100品以上用意。30人まで収容できる個室もあ…

【PR記事】  低価格かつ高品質で安心の日本直輸入商品を販売。 <br>「業務スーパー」ベトナム第1号店がオープン ケインショク×業務スーパー[ショップ] 【PR記事】 低価格かつ高品質で安心の日本直輸入商品を販売。
「業務スーパー」ベトナム第1号店がオープン

ケインショク×業務スーパー[ショップ]

2019年9月の1号店開店時の様子。旧市街にあり、店内は観光客の姿も見られる ベトナムで日本産製品の輸入販売などを行う「…

【ハノイ・自宅でセルフケア】忙しくてもスキンケアはしっかりと<br>自然素材で洗顔して、すべすべ肌を手に入れよう ケイスパビューティー[スパ] 【ハノイ・自宅でセルフケア】忙しくてもスキンケアはしっかりと
自然素材で洗顔して、すべすべ肌を手に入れよう

ケイスパビューティー[スパ]

静かでおしゃれな空間の中、アロマの香りが漂い心からリラックスできる「ケイスパビューティー」。美容ケアやマッサージなどのメ…

【ハノイ】日系サロン「テトテ」、5周年/パーティを12/8(日)に開催 【ハノイ】日系サロン「テトテ」、5周年
パーティを12/8(日)に開催

2019年12月で5周年を迎える「テトテ」が、日頃の感謝の気持ちを込めて記念パーティを開催。ヘアアレンジを無料でサービス…

【ハノイ通信】大切な人と“温かい”クリスマスデートを過ごそう 【ハノイ通信】大切な人と“温かい”クリスマスデートを過ごそう

ロマンチックな雰囲気に溢れたクリスマスや、心温まる年末を過ごしたいカップルにぴったりの洋食レストランを紹介する。1年の疲…

【ハノイ】食べ放題メニューを提供/@「88ラウンジ」 【ハノイ】食べ放題メニューを提供
@「88ラウンジ」

タイ(Tay)湖を眺めながら88種のワインブランドを味わえるラウンジ。自宅にいるような温かい雰囲気に包まれており、十分に…

【ハノイ】タパス&中華「ペペラプール」/9種の新メニューが登場 【ハノイ】タパス&中華「ペペラプール」
9種の新メニューが登場

タイ(Tay)湖沿いのタパス&パスタ&創作中華店に「マナガツオのグリルのレモンソース」(29万VND)や「マナガツオの自…

【ハノイ】和食店「笑No.1(えのいち)」/予約限定でワニ肉料理を提供 【ハノイ】和食店「笑No.1(えのいち)」
予約限定でワニ肉料理を提供

日本人運営の和食店。名古屋料理、大阪料理などのフェアも定期的に開催している。最近は予約限定で、高タンパクで低脂肪のワニ肉…

【ハノイ】「シェラトンハノイホテル」/忘年会向けの料理を提供 【ハノイ】「シェラトンハノイホテル」
忘年会向けの料理を提供

ビュッフェかアラカルト、ビールや炭酸飲料を含む忘年会向けメニューを1人85万~120万VND++で提供する。100人以上…