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【ハノイ通信】今、若者を中心に大流行! 多種多様なアイス&ホットティー

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カテゴリ:ハノイ通信
更新:2018/06/30 – 10:00

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ベトナムに限らず、日本や台湾、香港でもブームになっているドリンクといえば、ミルクティーにタピオカを入れたバブルティーだろう。近年のドリンクメニューはさらに進化を遂げ、今では様々な種類のお茶やトッピングが楽しめるようになった。

掲載内容は取材時点の情報です。 店舗等の都合や現地事情により内容が異なる場合があります。

タピオカはオリジナルレシピで作った自信作

ユータン
Yu Tang

台湾から輸入した素材で毎日新しくタピオカを作っている。素材の甘味がしっかりと生かされているためミルクティーとの相性は良い。看板メニューは「ホットタピオカ入りミルクティー/Yu Tang Signature Milk Tea with Warm Boba」(5万1000VND~)だ。タピオカメニュー以外では、台湾最大の湖である日月潭で採れた茶葉を使用した「日月茶/Sun Moon Tea」(3万7000VND~)が人気。新鮮なフルーツを使ったドリンクもある。

「台湾文化をイメージした店内の空間。「牛肉麺/Mi Bo」(7万9000VND~)などの台湾料理も提供

ユータン/Yu Tang
住所:32 Chua Lang St., Dong Da Dist., Hanoi
電話:(024) 6688 3232
営業時間:9:00 ~23:00 (L.O.)23:00
Facebook:@yutangvn

健康に良いフレッシュミルクを使用

カイティー
Kai Tea

ベストセラーは「日本煎茶ラテ/Japanese Sencha Tea Latte」(3万9000VND~)。ミルクティー専門店の多くは粉ミルクを使用しているが、同店はニュージーランドから輸入したフレッシュミルクを使っているのが特徴。さわやかな味わいで、口当たりもほどよい贅沢感を感じられる。オーストラリア産チーズを入れた「チーズ入りマンゴーティー/Tra Xoai Kem Cheese」(4万4000VND)も人気メニュー。

白を基調にした店内。木材をところどころに使用して涼しさが漂い、リラックスした気分でドリンクを堪能できる

カイティー/Kai Tea
住所:99 Bach Mai St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi
電話:096 932 9096
営業時間:10:00~22:00 (L.O.)22:00
Facebook:@kaiteavietnam

ひんやり冷たく、さっぱりとしたフルーツティー

ティーラボ
Tea Lab

「イチゴ&マンゴーティー/Tra Dau Xoai Nhiet Doi」(4万5000VND)は甘酸っぱくさわやかな味わい。クリームチーズを入れた「アールグレイ/Tra Earl Grey Ba Tuoc」(3万5000VND)も同店のおすすめ。

英国の高級ブランドの茶葉「トワイニング/Twinings」などを使用。席がなくテイクアウト専用

カイティー/Kai Tea
住所:1F, Mipec Lotte, 225 Tay Son St., Dong Da Dist., Hanoi
電話:094 280 5858
営業時間:9:00~22:00 (L.O.)21:30
Facebook:@tealab17

一風変わったユニークなドリンクが味わえる

ザ・ティーパブ
The Tea Pub

台湾産茶葉、ニュージーランド産シロップなどを使用。塩気のあるクリームをのせた「塩クリーム入り麦茶/Buckwheat Green Tea Salted Cream」(5万2000VND~)など、珍しいドリンクも用意。

「ザボンティー/Pomelo Tea」(4万5000VND~)や「アールグレイラテ/Earl Grey Latte」(4万2000VND~)も人気

カイティー/Kai Tea
住所:75 Lo Su St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
電話:(024) 7779 9086
営業時間:10:00~22:30 (L.O.)22:30
Facebook:@theteapub

各店オリジナルのティー関連商品も登場!

ティーブームに乗って、その関連グッズの販売を開始した店が増えている。特に人気を博しているのが、ティーボトルを鞄のように手にぶら下げて持ち歩けるよう、長いストラップが付いた底の無い小さな布製バッグだ。デザインは可愛くてユニークで、洗濯して再利用できるので、環境にもやさしい。

ストラップ以外には、Tシャツや専用マグカップなどもある。各店オリジナル商品として販売しているところが多いので、友人への贈り物や日本へのお土産にもおすすめだ。

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