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【ドンナイ・食べ得セット】ニンニクの香りが 食欲を刺激する! 白米との相性抜群
「牛スタミナ焼き」セット[日本料理]

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カテゴリ:日本料理
更新:2018/06/28 – 10:00

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天ぷらや丼物、カレー、タコライスなどのメニューも充実している。焼肉や鍋など、団体向けの宴会用コースも豊富だ。工業団地内への宅配も行っている

ドンナイ省のアマタ工業団地内の日本料理店「あまてらす」は工業団地内はもちろん、近隣で働く日本人がホッと一息つけるような“日本の家庭の味”を提供している。

「日本で食べる和食と変わらない味にしたいので、調味料はすべて日本のものを使っています」とマネジャーのヴァン(Van)さん。そこで、今回しょうゆとニンニクの味付けが日本人に人気だという「牛スタミナ焼き」(18万8000VND)を紹介してくれた。

アメリカ産の薄切りの牛肉に甘辛いソースがしっかり絡み、ソースの味が染みた玉ねぎにほのかに残るシャキシャキとした食感もアクセントになっている。すりおろしたリンゴを使ったしょうゆベースのソースと、カラッと揚がったニンニクの香りも食欲を刺激する。

また、「あまてらす」では単品にご飯やみそ汁などを含む「セットA」(3品2万5000VND)または「セットB」(5品3万3000VND)を追加することで、昼夜問わずお腹をしっかり満たすことができる。

さっぱりと口直しの役割を果たしてくれる山盛りのキャベツの千切りや、みそ汁や茶碗蒸し、小鉢には野菜が豊富に使われ、栄養のバランスも考慮されている。

 “企業戦士”たちがいつでもエネルギーチャージできる街の食堂のような存在だ。

鉄板で提供されるハンバーグステーキ(15万8000VND)も人気メニューのひとつ。店内には個室を5部屋完備し、仕切りを取ることで最大50人まで収容できる

特 典 「スケッチを見た」と伝え、単品+セットを注文すると生ビールを
1人1杯サービス。2018年7/1(日)~7/15(日)まで

あまてらす
住所:GF, Amata Industrial Park, Long Binh Ward, Bien Hoa, Dong Nai Province
電話:093 829 1688(日本語可)
営業時間:11:00~21:00 (L.O.)21:00

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