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【ホーチミン市・食べ得セット】午後に向けて エネルギーチャージ!
自慢の味噌ラーメンをランチセットで堪能[日本料理]

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カテゴリ:日本料理
更新:2018/05/28 – 10:00

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平日昼限定でチャーハンの代わりにライスが付く「Bセット」(15万5000VND)も提供中だ。レタントン通りにあり、アクセス至便な立地も魅力の1つ。アメリカのニューヨークなどにも支店を構える

北海道味噌や信州味噌、伊勢味噌など、日本から直輸入したこだわりの味噌を使った味噌ラーメンが味わえる「麺場田所商店」。

レタントン通りの日本人街付近で昼食に迷ったら、「麺場田所商店」で月~金曜の11時30分~15時に提供されている「Aセット」(16万9000VND)がおすすめだ。

ハーフサイズの「北海道味噌ラーメン」または「信州味噌ラーメン」に半チャーハンが付き、さらに「餃子3個」または「唐揚げ2個」のいずれかを選ぶことができる。

初めての来店であれば人気の「北海道味噌ラーメン」をぜひ。辛口で塩分濃度が高めの北海道味噌を使い、鶏骨、豚骨のダシで作られた濃厚な味わいのスープに、自家製のぷりっとした中太ちぢれ麺が絡む。モヤシ、ニラ、ひき肉を炒めた具のほか、「北海道を意識してジャガイモの素揚げを追加しました。スープを染み込ませて食べて欲しい」とベトナム人店長のロン(Long)さん。また、コクを引き出す「バター」(2万VND)のトッピングも北海道味噌と相性抜群だ。

もっちりとした皮の餃子は具がぎっしり詰まり食べ応え満点! 肉汁があふれるジューシーな唐揚げは単品で生ビールなどの肴として注文する人も多いという。

ラーメンのスープと昔ながらの街の中華店のようなしっとりしたチャーハンを一緒に口に運ぶと思わず笑顔がこぼれるはずだ。

座敷や個室を完備し、家族での利用も多い。自家製の「味噌漬けチャーシュー」をたっぷり使った「北海道味噌漬け炙りチャーシュー麺」(19万8000VND)も店のおすすめ

特 典 「スケッチを見た」で生ビールもしくはソフトドリンクを1人1杯進呈。2018年6/1(金)~6/30(土)まで

麺場 田所商店
住所:15A5 Le Thanh Ton St., Dist. 1, HCMC
電話:(028)3822 3243
営業時間:(月~土曜)11:00~24:00、(日曜)11:00~22:30
(L.O.)(月~土曜)23:30、(日曜)22:00

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