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【ホーチミン市・お国の逸品】調度品に加え、丁寧な演出も贅沢のひとつ香りから味わう出来立てのイカ墨パスタ
アール&ジェーイタリアンラウンジ&レストラン[西洋・各国料理]

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カテゴリ:西洋・各国料理
更新:2017/10/30 – 10:00

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金色を基調とした壁、煌びやかなシャンデリアなど、内装はイタリアにある華々しい宮殿をイメージし、隅々まで豪華さにこだわったイタリア料理店。料理は上品な味付けに定評があり、12年の経験を積んだイタリア人シェフ自慢の一品は、イカ墨を練りこんだ自家製のスパゲッティにムール貝やサーモン、トマトソースなどを和えた「魚介の包み焼き/Cartoccio」(28万8000VND)だ。包み紙はテーブルの上でカットしてくれるので、目の前でふわっと漂う海の香りを楽しめる。仕上げにエキストラバージンオリーヴオイルを振りかければ、まろやかさが際立った海の幸のパスタの完成だ。

Okuni_2コーヒーに浸したビスケットに、マスカルポーネチーズと卵を混ぜたクリームを乗せた「ティラミス/Tiramisu」(15万8000VND)。こちらはテーブルの前で盛り付けてくれる

特 典 本記事の提示で、会計から5%OFF!
1人あたり100万VND(税金・サービス料別)以上の
場合は10%OFF!2017年11/1(水)~11/30(木)まで
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R&J Italian Lounge & Restaurant
住所:57-69F Dong Khoi St., Dist. 1, HCMC
電話:(028) 3823 6688
営業時間:【ラウンジ】17:00~24:00 (L.O.)23:30、【レストラン】18:00~22:00 (L.O.)21:30
Facebook:@rj.italian

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