ベトナムスケッチ > ベトナム南部 > ホーチミン市 > レストラン > 日本料理 > ...

【ホーチミン市・食べ得セット】出来立て熱々!
新鮮なタコの
旨味が凝縮された
たこ焼き「特別セット」[日本料理]

タグ:, , ,
カテゴリ:日本料理
更新:2017/10/06 – 10:00

編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を!

IMG_8810_aたこ焼きはソース味のほか、ワサビマヨやネギポン酢、ガーリックマヨなど全6種。8個入りは3万9000VND〜。テイクアウトもできる。ビールのほか、飲み物の種類も豊富だ

6月にリニューアルオープンした「海鮮蔵」の1階にあり、大きな看板と屋台風の店構えが一際目を引く「たこ八」。店内と歩道の間にはドアや仕切りがなく、1人でもふらっと立ち寄りやすい。日本の縁日を彷彿とさせる、開放的な雰囲気だ。

店名の通り、一押しのメニューは「たこ焼き」(6個2万9000VND〜)だ。店内の客席の横にたこ焼き機が数台並び、常にスタッフが一つずつ丁寧に焼いているため、いつも出来立て熱々が味わえる。

外側はパリっとなるよう、しっかりと焼かれ、中はトロッとタコの旨味が滲み出た上品な出汁の風味が口いっぱいに広がる。

「使用するタコは生で仕入れ、店でさばいているんです。仕込みに手間暇をかけています」

と、料理長の網谷和馬さん。プリッとした弾力があり、噛めば噛むほど、タコそのものの味の濃さを感じることができる。

今回、特別に考案してくれた「特別セットメニュー」(12万4000VND)は、ソース味の「たこ焼き」(8個)に、串焼き3点(ねぎま、豚しそ、牛えのき巻き)とタイガービールが1本付くという、自宅に帰る前の「ちょっと1杯」にうってつけのメニューだ。

また、11時から22時までと通し営業しているのもポイント。小腹が空いた時のおやつとしてのほか、「ちょっと1杯」から「もう1杯」まで、カバーしてくれる心強い存在だ。

IMG_8786店内は約25席。天気の良い日は軒先にもテーブルと椅子が並び、ベトナム人の若者が集まり、たこ焼きを囲む姿も。店内でベトナム人スタッフが手慣れた様子でたこ焼きを作っている

特 典 「『スケッチ』を見た」と伝えると「特別セット」が20%OFFの9万9000VNDに。2017年10/1(日)〜10/31(火)まで
IMG_8765

たこ八

住所:114 Dien Bien Phu St., Dist. 1, HCMC
電話:(028) 6291 1338
営業時間:11:00~22:00 (L.O.)21:30

掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。

関連ベトナム記事

【ホーチミン市・食べ得セット】鮮度、品質、味に 自信あり! 人気のネタが勢ぞろいの「寿司特盛りセット」[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】鮮度、品質、味に 自信あり!
人気のネタが勢ぞろいの「寿司特盛りセット」[日本料理]

日本人料理人と修行歴15年以上のベトナム人料理人が腕を振るう。「天丼セット」(12万9000VND)などのほか、「さば塩…

【ホーチミン市・食べ得セット】全部飲み干したい! あっさり出汁の旨味が じんわり染みる 「どんのすけうどん黄金」[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】全部飲み干したい! あっさり出汁の旨味が じんわり染みる
「どんのすけうどん黄金」[日本料理]

うどんの特盛は追加料金2万VND。細麺に変更もできる。また、「お子様セット」(8万8000VND)などのキッズメニューも…

【ドンナイ・食べ得セット】ニンニクの香りが 食欲を刺激する! 白米との相性抜群 「牛スタミナ焼き」セット[日本料理] 【ドンナイ・食べ得セット】ニンニクの香りが 食欲を刺激する! 白米との相性抜群
「牛スタミナ焼き」セット[日本料理]

天ぷらや丼物、カレー、タコライスなどのメニューも充実している。焼肉や鍋など、団体向けの宴会用コースも豊富だ。工業団地内へ…

【ホーチミン市・食べ得セット】午後に向けて エネルギーチャージ! 自慢の味噌ラーメンをランチセットで堪能[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】午後に向けて エネルギーチャージ!
自慢の味噌ラーメンをランチセットで堪能[日本料理]

平日昼限定でチャーハンの代わりにライスが付く「Bセット」(15万5000VND)も提供中だ。レタントン通りにあり、アクセ…

【ホーチミン市・食べ得セット】“ねばとろ”が食欲を刺激 新鮮な刺身と納豆が 絶妙にマッチする 「海鮮納豆丼」[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】“ねばとろ”が食欲を刺激 新鮮な刺身と納豆が 絶妙にマッチする
「海鮮納豆丼」[日本料理]

マグロとイカはベトナム産、サーモンはノルウェーから輸入したものを使用している。ランチタイムの営業は3号店のみで、客の評判…

【ホーチミン市・食べ得セット】名古屋出身のオーナー 自慢のおすすめ3品が 1度に堪能できる「スケッチセット」 岐阜屋[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】名古屋出身のオーナー 自慢のおすすめ3品が 1度に堪能できる「スケッチセット」
岐阜屋[日本料理]

彩り豊かな盛り付けも岐阜屋の特徴。飲み放題付きの宴会コースは1人50万VNDで4人から対応。メニュー内容などはリクエスト…

【ホーチミン市・食べ得セット】まだ続く年末年始に!和の心が感じられる3つのお得な「宴会セット」 いき寿司[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】まだ続く年末年始に!和の心が感じられる3つのお得な「宴会セット」
いき寿司[日本料理]

写真は「コンボ3」。3種の宴会コースの注文は4人以上から、来店の5時間前までに予約が必要だ。 各コースのメニューの詳細は…

【ホーチミン市・食べ得セット】欲張りさんに! 品質にこだわった 厳選5点盛り登場「スケッチコンボ」 牛舞/GyuMai[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】欲張りさんに! 品質にこだわった 厳選5点盛り登場「スケッチコンボ」
牛舞GyuMai[日本料理]

「スケッチコンボ」は1人前200g。人気なのは「特選カルビ」(17万5000VND)や牛タン(8万VND)。ランチは焼肉…

【ホーチミン市・食べ得セット】旨みがギュッ 鮮度に自信あり! 肉厚で脂が乗ったサバ塩焼き定食 SUSHI-DAN[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】旨みがギュッ 鮮度に自信あり! 肉厚で脂が乗ったサバ塩焼き定食
SUSHI-DAN[日本料理]

サバ(200g3万VND~)とサケ(200g12万VND~)の切り身は真空パックでの販売もしている。大きさはリクエストも…

【ホーチミン市・食べ得セット】ボリューム満点! 前菜からメインまで 盛りだくさんの 「スケッチ特別セット」[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】ボリューム満点! 前菜からメインまで 盛りだくさんの
「スケッチ特別セット」[日本料理]

刺身は氷の上に盛り付けて供されるため、身がきゅっと締った状態で楽しめる。口当たりがひんやりと心地よく、細かな装飾に至るま…

【ホーチミン市・食べ得セット】料理長が厳選した 食材のみ使用!こだわりの「お弁当 海鮮刺身セット」 スシ北海道サチ[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】料理長が厳選した 食材のみ使用!こだわりの「お弁当 海鮮刺身セット」
スシ北海道サチ[日本料理]

ベトナムと日本の食材を、その時最もおいしく食べられる調理方法で提供。特選セットはメインが「海鮮ガーリック炒め」の他、「十…

【ホーチミン市・食べ得セット】男性向けの がっつり「しぐれ煮重」 家庭的な素朴さと 上質な国産牛を堪能[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】男性向けの がっつり「しぐれ煮重」 家庭的な素朴さと
上質な国産牛を堪能[日本料理]

牛肉は脂身が少ない部位を使用し、中高年でも胃もたれせずに食べられる。野菜のミックスサラダ、みそ汁、お新香付き。そのほか、…

【ホーチミン市・食べ得セット】寛ぎの和の空間で 選りすぐりの魚と 素朴なうどんの 「お手軽うどん懐石」[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】寛ぎの和の空間で 選りすぐりの魚と 素朴なうどんの
「お手軽うどん懐石」[日本料理]

鰹やいりこでとったダシが優しく染み渡るうどんはボリューム満点。焼き魚と刺身、天ぷらは日替わりとなる。天ぷらは天つゆではな…

【ホーチミン市・食べ得セット】よりどりみどりの 「さくら弁当」 さくっと天ぷら& 新鮮魚をご賞味あれ[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】よりどりみどりの 「さくら弁当」 さくっと天ぷら&
新鮮魚をご賞味あれ[日本料理]

茶碗蒸し、味噌汁、ご飯付き。弁当のほかにも、1人用なら料金50%OFFとなる鍋料理や、ハーフサイズ対応の丼や麺などがそろ…

【ホーチミン市・食べ得セット】鶏肉の旨みを凝縮! 自慢の白濁スープを フルで堪能できる 水炊きコースが登場 水炊き鈴の屋[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】鶏肉の旨みを凝縮! 自慢の白濁スープを フルで堪能できる 水炊きコースが登場
水炊き鈴の屋[日本料理]

4人以上から注文できる夜限定のコースなので、予約をお忘れなく。宴会利用にうれしい個室を3室完備するほか、他の席には間仕切…

【ホーチミン市・食べ得セット】豪快かつ繊細な パフォーマンス! 対面式で堪能する 日本式の鉄板焼き[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】豪快かつ繊細な パフォーマンス! 対面式で堪能する
日本式の鉄板焼き[日本料理]

前菜のサラダに使用する緑茶ドレッシングや、鉄板で調理をしてくれる締めのチャーハン、デザートのバナナアイスなど、どの料理も…

【ホーチミン市・食べ得セット】今宵も「えびす」へちょいちょいつまめる讃岐三点盛り。酒の肴はこれで決まり! えびす[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】今宵も「えびす」へちょいちょいつまめる讃岐三点盛り。酒の肴はこれで決まり!
えびす[日本料理]

カリッと揚げたうどんも付いて大満足の「讃岐三点盛り」。「えび赤ちくわ天」は、わさび醤油とともにいただこう。それぞれ単品で…

【ホーチミン市・食べ得セット】素材の味が引き立つ特製だしの旨みを具沢山のきのこ鍋で存分に堪能しよう KUBARA[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】素材の味が引き立つ特製だしの旨みを具沢山のきのこ鍋で存分に堪能しよう
KUBARA[日本料理]

「きのこ鍋御膳」には、いなり寿司が2個付き、男性も満足のボリュームだ。ティータイムの営業(15~17時)もしており「抹茶…

【ホーチミン市・食べ得セット】ボリューム抜群!日替わり御膳で働く男の胃袋を「さかい」が満たす 居酒屋さかい[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】ボリューム抜群!日替わり御膳で働く男の胃袋を「さかい」が満たす
居酒屋さかい[日本料理]

海鮮メニューに定評がある。魚の産地を明記し、フェイスブックでは本日のおすすめを掲載するなど、訪れる人へ安心を届ける心がけ…