ベトナムスケッチ > ベトナム南部 > ホーチミン市 > レストラン > 日本料理 > ...

【ホーチミン市・食べ得セット】ボリューム満点! 前菜からメインまで 盛りだくさんの
「スケッチ特別セット」[日本料理]

タグ:, , ,
カテゴリ:日本料理
更新:2017/09/04 – 10:00

編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を!

VNS_tabetoku_201709_A刺身は氷の上に盛り付けて供されるため、身がきゅっと締った状態で楽しめる。口当たりがひんやりと心地よく、細かな装飾に至るまで料理人のこだわりが感じられる

2003年に創業し、今年で14年目を迎える日本料理店「赤太陽」。寿司や刺身から沖縄料理まで幅広く提供している。「日本の居酒屋のようでホッとする」と在住日本人の常連客も多い。

今回は同店が9月中のディナータイム限定「スケッチ特別セット」を考案してくれた。

「塩ゆで枝豆」、「赤太陽サラダ」、「刺身3種盛り」、醤油ベースの出汁がじゅわっと染み込んだ「牛ごぼう巻き」、ほのかにバターの香り漂う「海鮮オムレツ」、梅の風味でさっぱりとした「まぐろ梅紫蘇ステーキ」、野菜たっぷりのクリームソースがチキンに絡む「チキンのクリーム鉄板焼き」とボリューム満点の全7品で45万VNDという盛りだくさんな内容だ。

「人気メニューの刺身は毎日仕入れていて、品質の良さと鮮度にこだわっています。日本人のお客様からも褒めていただくことが多いです」と、ベトナム人スタッフのチャム(Tram)さんは自信を覗かせる。
「お酒のお供としてだけでなく、お子様のご飯のおかずにもなると思います。ご家族連れにもぜひ召し上がっていただきたいですね」

一品一品が丁寧に作られ、どこか“家庭の味”を感じるのは長年バラエティ豊かな日本料理を提供している「赤太陽」ならでは。家族や友人とシェアして楽しんでほしい。

VNS_tabetoku_201709_B和モダンなインテリアが印象的な2階席は全席4~30人用の掘りごたつ式の個室となっており、ゆっくりと食事を楽しめる。子ども連れにも好評だ

特 典 「『スケッチ』を見た」と伝えて、「スケッチ特別セット」を注文すると
ビールを1杯サービス。2017年9/1(金)~9/30(土)まで
VNS_tabetoku_201709_C

赤太陽
住所:74B Hai Ba Trung St., Dist. 1, HCMC
電話:(028) 3824 4295 / 099 711 1811
営業時間:10:30~14:00 / 16:30~22:30 (L.O.)22:00
Facebook:@akataiyo

掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。

関連ベトナム記事

【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分?】 【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分?】

\お好みの焼き加減と ソースで堪能する/ プレミアムビーフA5セット 日本直輸入の神戸牛。鉄板の上でフランベして、香り高…

【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分?】 【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分?】

\山芋入りの生地で 外はカリッ、中はフワッ/ お好み焼き 豚玉 お好み焼き 豚玉 OR   \もちもちにこだわ…

【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分?】 【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分?】

\手間暇かけた出汁が自慢! 小粋にいただく/ 鶏南蛮つけ蕎麦 食べ応えのある鶏南蛮。焼きネギがアクセントに OR &nb…

【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分?】 【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分?】

\昆布とカツオの魚介ダシで タラの旨味を引き出す/ たらちり鍋 野菜もたっぷり食べられる。1人前は13万VND 、3~4…

【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分?】 【ホーチミン市•今日のごはんは、どっち気分?】

山椒の刺激と後を引く辛さがクセになる/ 本格四川麻婆豆腐 「グツグツ」と音を立て、熱々の土鍋で供される単品13万8000…

【ホーチミン市・食べ得セット】低温でじっくり調理 ふっくらジューシーな 「チキンステーキ」の ワンプレートランチ[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】低温でじっくり調理 ふっくらジューシーな 「チキンステーキ」の
ワンプレートランチ[日本料理]

月~金曜の11~16時は「サッポロ生ビール」(5万VND)を1杯注文するともう1杯が無料になるハッピーアワーを実施。飲み…

【ホーチミン市・食べ得セット】ベトナムにいながら 神戸牛のおいしさを 余すことなく味わえる 「カミノ」コース[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】ベトナムにいながら 神戸牛のおいしさを 余すことなく味わえる
「カミノ」コース[日本料理]

季節により料理の内容は変わるため、いつ訪れても新しい驚きがある。日本酒やワインを各種取り揃えており、互いを引き立てる料理…

【ホーチミン市・食べ得セット】1人30万VNDで バラエティに富んだ 新鮮ホルモンを堪能「スケッチセット」 ホルモン闇番長[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】1人30万VNDで バラエティに富んだ 新鮮ホルモンを堪能「スケッチセット」
ホルモン闇番長[日本料理]

七輪を使って炭火で焼くため、余分な脂が落ちて、旨味を逃さずジューシーな仕上がりに。コースの料理に加え、単品でも追加オーダ…

【ホーチミン市・食べ得セット】ホッとできる家庭の味 おばんさい2種と 新鮮な刺身で晩酌を 「スケッチセット」[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】ホッとできる家庭の味 おばんさい2種と 新鮮な刺身で晩酌を
「スケッチセット」[日本料理]

チーズとしらすの塩気がくせになる「枝豆しらすチーズせんべい」はビールのお供に最適。「おでんの盛り合わせ」は厚揚げなど具だ…

【ホーチミン市・食べ得セット】チーズソースを 牛カルビに絡めて 熱々を召し上がれ 「牛カルビチーズ定食」[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】チーズソースを 牛カルビに絡めて 熱々を召し上がれ
「牛カルビチーズ定食」[日本料理]

米国産の牛肉を使用し、肉質はしっとり柔らか。2階には最大20人収容可能な個室があり、宴会用のコースメニューや飲み放題プラ…

【ホーチミン市・食べ得セット】主菜と副菜、小鉢を 彩りよく盛り合わせ わがままを叶える 13種のセットランチ[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】主菜と副菜、小鉢を 彩りよく盛り合わせ わがままを叶える
13種のセットランチ[日本料理]

「ニーセットエイチ/Ni Set H」(32万8000VND)の主菜は牛ステーキ。甘辛のソースが柔らかい牛肉に絡み、ご飯…

【ホーチミン市・食べ得セット】つゆなしでも旨い 本格的な手打ち蕎麦。 味噌汁も付いた 「小天丼ともりそば」[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】つゆなしでも旨い 本格的な手打ち蕎麦。 味噌汁も付いた
「小天丼ともりそば」[日本料理]

「小天丼ともりそば」。ランチは他に、「小鶏照焼丼」(13万VND)、「小かつ丼」(14万VND)、「小親子丼」(13万5…

【ホーチミン市・食べ得セット】500gの骨付き塊肉と 特製石焼ビビンバを 上質な空間で味わう 「スケッチセット」[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】500gの骨付き塊肉と 特製石焼ビビンバを 上質な空間で味わう
「スケッチセット」[日本料理]

氷をはじめ、調理など経口の可能性がある水はすべて浄水器でろ過した水を使用している。店内の雰囲気、スタッフの丁寧な接客など…

【ホーチミン市・食べ得セット】脂がジューシーで 肉厚の身はふっくら 北海道産にこだわった 「ほっけ定食」[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】脂がジューシーで 肉厚の身はふっくら 北海道産にこだわった
「ほっけ定食」[日本料理]

定食はメインのほか、小鉢6品、白米、味噌汁、デザートが含まれる。そば、うどん、そうめんに天丼、まぐろ丼、サーモン丼のいず…

【ホーチミン市・食べ得セット】特製濃厚魚介スープの つけ麺&ラーメンと 餃子の黄金セットで お腹も心も満たされる[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】特製濃厚魚介スープの つけ麺&ラーメンと 餃子の黄金セットで
お腹も心も満たされる[日本料理]

月~金曜のランチタイムはライスが無料。濃厚なスープは白米との相性も抜群だ。さらに、毎週水曜はレディースデーで、ランチ限定…

【ホーチミン市・食べ得セット】上品な旨味を 余すことなく堪能 コラーゲン豊富な 「すっぽん鍋コース」[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】上品な旨味を 余すことなく堪能 コラーゲン豊富な
「すっぽん鍋コース」[日本料理]

「すっぽん鍋コース」に追加で天ぷらも単品でオーダーできる。なお、酒類の持ち込みは720ml40万VND、900ml50万…

【ホーチミン市・食べ得セット】鉄板を囲んで賑やかに 宴会シーズンに最適 店主厳選5品の 「スケッチセット」[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】鉄板を囲んで賑やかに 宴会シーズンに最適 店主厳選5品の
「スケッチセット」[日本料理]

新店舗は14テーブルに62席を備え、最大26人で貸し切りが可能で、宴会利用に好評だ。土・日曜は通し営業をしているのでゴル…

【ホーチミン市・食べ得セット】特製ダレの旨みと 濃厚な卵黄がマッチ ご飯と相性抜群の 「宇和島風おさしみ丼」[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】特製ダレの旨みと 濃厚な卵黄がマッチ ご飯と相性抜群の
「宇和島風おさしみ丼」[日本料理]

ランチは「カレーうどん」(12万VND)や「週替わり定食」(11万~)なども人気。掘りごたつ席のほか座敷席もあり、小さな…

【ホーチミン市・食べ得セット】素材の旨味が生きる 繊細な味わい 旬の鮮魚をいただく 「おまかせセット3」[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】素材の旨味が生きる 繊細な味わい 旬の鮮魚をいただく
「おまかせセット3」[日本料理]

「獺祭」など、日本酒の仕入れに力を入れている。日本酒のほかワインや梅酒など酒類を豊富に取り揃える。個室も完備しているため…

【ホーチミン市・食べ得セット】コク辛スパイシーな 特製スープカレーと さくさくロースカツの 「カツカレーランチセット」[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】コク辛スパイシーな 特製スープカレーと さくさくロースカツの
「カツカレーランチセット」[日本料理]

店主自慢の特製スープカレーは、ランチタイムだけでなく、夜もお酒を楽しんだ後に“締め”として注文する人も多いという。夜限定…