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2017
I LOVE CRAFT BEER
2017.08.19
I LOVE CRAFT BEER
3年ほど前から、ホーチミン市の各所で目にするようになったクラフトビール。現在10ヶ所以上のビール工房で、各国出身のビール職人たちが、味・色・香りに徹底的にこだわった個性的なビールを生み出している。ビールへの愛情と情熱は人と人をつなげ、大きなコミュニティに発展しようとしている。彼らの合言葉はもちろん、「ビール大好き!」だ。
※記事中は敬称略 ※記事の情報は、2017年6月取材時点のもの
I LOVE CRAFT BEER
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2017年8月号
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ベトナム
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