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【ハノイ通信】暑い時に飲みたい、フレッシュなコールドプレスジュース

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カテゴリ:ハノイ通信
更新:2017/07/13 – 10:00

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ハノイで流行している健康食品の1つがコールドプレスジュースだ。インテリアの可愛い店や、便利な宅配サービスがあるオンラインショップなど、飲みやすくてヘルシーなジュースが手軽に味わえる店を紹介しよう。
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イギリス在住歴10年間の若い店主のスタイリッシュな店

ナチュロー
Naturaw

ヘルシーな食事スタイルを広めたいと、安全野菜と果物だけを使用。パイナップルを使った「リクイッドサンシャイン/Liquid Sunshine」(8万5000VND)などでリフレッシュを。

IMG_8695マカのパウダーなど「スーパーフード」と呼ばれる食品を含むスムージーや、ビタミンや栄養素が豊富で健康に良いナッツミルクも人気

ナチュロー/Naturaw
住所:55 Phan Chu Trinh St., Hoan Kiem Dist. , Hanoi
電話:(024) 3710 0060
営業時間:(月~土曜)8:00~22:30、(日曜)9:00~22:00 (L.O.)(月~土曜)21:45、(日曜)21:15
Facebook:@Naturawjuicery

健康的な食品で病気を予防するという考えから始まった

フレシェール
Fraîcheur

店主はフランスで知識を習得。フクギ科の酸っぱい「コック/Coc」や梨などを混ぜた「アムベレラベービー/Amberella Baby」(5万VND)は自慢のオリジナルメニュー。

IMG_9279季節によって変わる「旬の果物とプリンのミックス/Hoa Qua Dam Caramel」(3万VND)をはじめ、多様なスイーツも楽しめる

ナチュロー/Naturaw
住所:112K2 Ta Quang Buu St., Hai Ba Trung Dist., Hanoi
電話:096 826 3889
営業時間:9:00~23:00 (L.O.)18:00
Facebook:@fraicheur.absolue

外国人来店者の80%以上が日本人!

ソーグリーン
So Green

アスパラガス、ブロッコリー、ほうれん草などがたっぷり入った「ジースリーソーグリーン/G3 So Green」(7万5000VND)をはじめ、安全性が認められた材料を使ったジュース29種類を販売。

SoGreen_VNS_ED_201707_photo_001緑色の野菜ジュースは苦味が心配だが、新鮮な材料をオリジナルの配合で混ぜ、飲みやすい仕上がりに。便利な宅配サービスもある

ソーグリーン/So Green
住所:31 Ham Long St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
電話:097 553 4343
営業時間:8:30~22:00 (L.O.)21:30
Facebook:@sogreenjuice

新鮮ジュースのヘルシーな効果を研究した若者が営む

ワウヘルシードリンクス
Wow Healthy Drinks

野菜をたっぷり使い、体の免疫力を高め老化防止が期待できる、青汁のような見た目のジュースが人気。「ジーワンハルクの血/G1 Hulk Blood」(4万5000VND)など、名前もユニークだ。

ジュースメニューが豊富なテイクアウト向けの小さな店。2万5000VND以上の注文で宅配してくれ、店から2㎞以内は1万5000VND、2㎞以上の場合は1kmあたり5000VND

ワウヘルシードリンクス/Wow Healthy Drinks
住所:76 Ba Trieu St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
電話:093 893 7777
営業時間:9:00~23:00 (L.O.) 22:30
Facebook:@wowdrinksvn

子育て中の2人の女性が設立した宅配専門店

ミンジュースバー
Min Juice Bar

「スイカ/Watermelon」(3万VND)などのフルーツジュースの他、リンゴやキュウリなどが入った「ゴーグリーンジーワン/Go Green G1」(4万5000VND)などのミックスジュースも人気。

MinJuiceBar_VNS_ED_201707_photo_001家族に飲み物を作るように細部にまで気を配り、品質に自信がある。宅配は6万VND以上の注文から受け付け、店から1㎞以内は無料、5㎞以内なら2万VND

ミンジュースバー/Min Juice Bar
住所:Biet Thu Nha Vuon, Trung Hoa Nhan Chinh Urban Area, Hoang Ngan St., Cau Giay Dist., Hanoi
電話:094 684 2368
営業時間:【オンライン注文】24時間 (L.O.) 【当日の宅配注文】12:00
Facebook:@minjuicebar

コールドプレスジュースの「G」や「R」とは

果物や野菜を搾る過程で熱が発生せず、ミキサーで作るよりもビタミンや栄養素が多く残るとされるのが、コールドプレス製法だ。各店のメニューでよく見られる、「G」などのコードのような表示はジュースの色を表している。例えば、「G」は「緑/Green」で、ほうれん草、セロリ、ケールなどが含まれ、「R」は「赤/Red」で、ビーツ、トマト、すいかなどを使用。注文時に英語の名前の発音が難しくても、「G1」というだけで緑色のジュースの種類だということが伝わるのだ。

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