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【ハノイ・こだわりM.I.V】ハノイ・フエ・サイゴン各地の味がする! シンプルなパッケージのオリジナルチリソース
コレクティブメモリー[ショップ・販売店]

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カテゴリ:ショップ・販売店
更新:2017/07/03 – 10:00

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国内外を飛び回る旅行ライターとカメラマンの2人が営む、ユニークなベトナム製品ばかりを集めたちょっと変わった雑貨店。そんなアイテムの1つが、ベトナム産唐辛子のチリソース「サイゴンチャーリ―ズ/Saigon Charlie’s」だ。五行思想で食事に不可欠な成分の1つとされる辛味を、各都市の郷土料理の風味にアレンジ。蜂蜜入りで甘辛い南部風の「甘辛サイゴン/Saigon Sweet & Spicy」、辛味が強い“鳥の目唐辛子”を使った中部風「激辛フエ/Hue Way-Hot」、優しい味付けの北部料理に合わせ、黒胡椒とピーマン入りでパンチが効いた「暑熱ハノイ/Hanoi Heat」の3種類(各11万VND)。自宅用の他、お土産としても喜ばれるはず。

VNS_North_MIV_201707_photo_002唐辛子は「数百年前に外国の商人がベトナム中部にもたらした」そう。防腐剤不使用のため賞味期限は短いが、常に作りたてを販売。瓶は、リサイクルガラスを使用

特 典 本記事の提示で、「サイゴンチャーリーズ」のチリソースが10%OFFに。2017年7/1(土)~7/31(月)まで

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コレクティブメモリー/Collective Memory
住所:20 Nha Chung St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
電話:098 647 4243
営業時間:9:30~22:00
Facebook:@collectivememory.vn
ウェブサイト:http://collectivememory.vn

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