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【南部】2017年7月号 VIETNAM EVENTS

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カテゴリ:南部の出来事
更新:2017/06/24 – 10:00

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5/11-13
HCMC
環境に優しい製品・技術・サービスを発信
「第11回エコプロダクツ国際展」開催

FPIF_Photo_001

アジア最大の環境国際展である「第11回エコプロダクツ国際展(EPIF2017)」が「サイゴンエキシビション&コンベンションセンター/SECC」で開催された。ベトナムでの開催は9年ぶり2度目で、ホーチミン市では初となる。

アジア生産性機構(APO)とベトナム生産性本部、ベトナム天然資源・環境省、ベトナム商工会議所主催の下、開催テーマを「環境技術と製品:将来に向けたアクション」と掲げ、日本を含む5ヶ国の170社と団体が世界最先端の環境技術や製品、サービスを紹介。3日間で約3万6000人が来場した。

5/17-19
HCMC
『ミシュラン東京』3つ星シェフが
本格フレンチを3日間限定で提供

Bruno Menard_VNS_201707_photo_002

「ホテルデザールサイゴン/Hôtel des Arts Saigon」内23階の西洋料理店「ソーシャルクラブ/Social Club」にて、ブルーノ・メナール(Bruno Menard)氏による特別ディナーイベントが開催された。

ブルーノ氏は、東京・銀座のフランス料理店「ロオジエ/L’OSIER」のシェフとして在籍中に『ミシュランガイド東京』にて3年連続で3つ星を獲得した実績を持つ。ベトナム産カカオのチョコレートブランド「マルゥ/Marou」のココアとフォアグラを組み合わせるなど、趣向を凝らした5品のフランス料理と「テタンジェ」のシャンパンのコースが提供された。

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