2017.06.15

和食屋の限定裏 メニュー

Feature_tobira_201707-1 知る人ぞ知る人のみありつくことができる“裏メニュー”。「常連客の希望で」「良い素材が手に入った」「レアな食材だから」…など、その存在理由は多々あれど、そこにひっそりと漂う特別感に人は魅了されてしまう。ハノイ、ハイフォン、ダナン、ホーチミン市、ビンズオン省、それぞれの和食屋全33軒の裏メニューを、ここだけでご紹介!
ハノイ 赤アリ/おふくろ亭/北国/貴林/銀座/心/昭和 DAIGO/匠/ちょうちん/鉄板ベトナム/とりや採菜/NARI/にくがとうはな Bijinnabe/ふるさと/ほたる食堂/大山 ハイフォン 焼肉藤 ダナン 赤太陽 ホーチミン市 えびす/花蝶/牛角/久原/K-Cafe/ZIPANG/立花/にくたろう/もつ鍋鈴の屋/龍虎/レタントン酒場 ビンズオン省 SAKURA
限定裏 メニュー