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ナマケモノのMi Goiちょい足し実験室

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カテゴリ:ナマケモノの MÌ GÓI ちょい足し実験室
更新:2017/05/15 – 10:00

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フォーの風味が生かされる!

これぞベトナム風カレーうどん

Shiroさんからの投稿
http://blog.goo.ne.jp/otenkidanang

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今月の採食データ

牛肉フォー/Pho Bo

【親】 VIFON
【採取場所】 コープマート(Co.opmart)などのスーパー、コンビニ
【重量】 65g
【孵化時間】 湯を注いで3分
【価値】 約5000VND
【つまみ食い】 フォーの香草の香りが強く、味も濃いめじゃ。牛肉のニオイが少し感じられるかもじゃが、意外な辛さに相殺されるぞ。

室長の考察

カレーの香りに混じるフォーの存在感と、平麺が醸し出す「カレーうどん」感! バターで炒めたことで、ほんのりとコクも出る。汗と鼻水が出るが、それもまたオツじゃな。

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