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【サイゴン通信】1年で最も暑くなる季節は、やっぱり「アイス」!

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カテゴリ:サイゴン通信
更新:2017/05/03 – 10:00

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年中常夏のサイゴンでも、特に4〜5月はもっとも暑さが厳しくなる時期。時には暑さで食欲がなくなることだってあるかも…。そんなときはクールダウンしてくれる、とっておきのアイスクリームを食べに行こう。
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ドイツ仕込みのイタリアンジェラート

ラルフズアーティザンジェラート
Ralf’s Artisan Gelato

ドイツ人店主のオリジナルレシピで作られたジェラートが、店頭に常時16種類並ぶ。人気はベルギー産チョコレートや、京都産の抹茶を使用したもの。

1
ブラックベリー(上)とアルフォンソマンゴー(下)で8万VND。マダガスカル産ヴァニラやイタリア産ブラックチェリーなどを吟選。1スクープ4万VND~

住所:64 Dang Thi Nhu St., Dist. 1, HCMC
電話:096 196 4285
営業時間:(火~金曜)13:00~22:00、(土・日曜)11:00~22:00
(L.O) 21:30
休日:月曜
Facebook:@Ralf’s Artisan Gelato

遠方からも食べにくるファン多数!

オスターバーグアイスクリーム
Osterberg Ice Cream

デンマーク発のアイスクリームショップ。ベトナムならではのフレッシュフルーツを使用した自然な甘みや酸味、色味を生かしたギュッと濃い味わいのソルベが人気。

2
自家製ワッフルコーンとの相性も抜群。上から黒スグリ、ココナッツ、イチゴのトリプル(12万VND)。シングル5万VND、ダブル9万VND

住所:94 Xuan Thuy St., Thao Dien Ward, Dist. 2, HCMC
電話:(08) 3925 8099
営業時間:(月~金曜)14:00~22:00、(土・日曜)10:00~22:00
(L.O) 21:30
Facebook:@osterbergvn

SNSでヒット中! 見た目も味もオーナー自慢の「バラアイス」

ローズアイスサイゴン
Roseice Saigon

バラの形を作るのに適したほどよい硬さと、口どけのよさの両立を追求し、「3ヶ月間毎日、試行錯誤を重ねて完成」させた。イタリア産食材を使い、味の良さも評判だ。

3
イチゴ(外)とブラックベリー(内)のMサイズ(6万5000VND)。Sサイズ(1フレーバー)5万5000VND、Lサイズ(3フレーバー)7万VND

住所:64–66 Ngo Duc Ke St., Dist. 1, HCMC
電話:097 777 7471
営業時間:11:00~22:30 (L.O) 22:00
Facebook:@roseicesaigon

住宅地の中にあるアットホームな店

パピー&シーザー
Puppy & Cesar

口あたりのさらりとしたイタリア流で、フレーバーは日替わりで20種類以上。家で作ったような素朴な味わいで、ほうじ茶や黒豆など日本人に馴染みのある味も。2区の欧米人に人気。

4
サワーソップ(上)とピスタチオ(下)のダブル(5万5000VND)。シングルは2万5000VND。ミニコーン(5000VND)は子どものおやつにぴったりのサイズ

住所:35 Tong Huu Dinh St., Thao Dien Ward, Dist. 2, HCMC
電話:090 690 9042
営業時間:13:00~22:00 (L.O) 21:30
Facebook:@puppy.cesar

日本の抹茶味はベトナム人も大好き!

麻布茶房
AZABU SABO

人気の抹茶ジェラートは、口どけが濃厚で苦みがほのかに残る上品な甘さ。全16種類のフレーバーのうち店頭に並ぶのは数種類のため、何度も足を運びたくなる。

5
抹茶とクッキークリームのダブルコーン(9万5000VND)。シングルコーンは7万VND。カップだとそれぞれ1万VND安くなる

住所:B2, Takashimaya, 94-96 Nam Ky Khoi Nghia St., Dist. 1, HCMC
電話:(08) 3821 6003
営業時間:9:30~21:30 (L.O) 21:30

変化し続ける伝統衣装アオザイ
 
20世紀初頭、フランス人がハノイ初のアイスクリームを登場させた当時は、富裕層向けのデザートだった。その後1930〜40年頃、ハノイで初めて棒アイスの店を開いたのが日本人だ。現地の人も硬いアイスキャンディーを自転車で売りはじめ、一般に普及した。

1980~90年代には「小袋入りアイス」など様々なスタイルが登場。1990年後半から現在も続々と外資ブランドが参入しているものの、雑貨店やコンビニのアイスが手軽で安いと根強い人気を誇っている。

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