ベトナムスケッチ > ベトナム北部 > ハノイ > レストラン > 日本料理 > ...

【ハノイ・食べ得セット】健康にも美貌にも良い コラーゲンたっぷりの 特別な鍋を女性向けの 優雅な空間で楽しもう
Bijin_Nabe[日本料理]

タグ:, , ,
カテゴリ:日本料理
更新:2017/04/09 – 10:00

編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を!

VNS_North_Tabetoku_201704_photo_01トマトスープと鶏白湯の「ハーフ&ハーフ鍋」(20万VND)。1人用の鍋(12万VND)も注文可能。天然ミネラルが豊富なローズ色のヒマラヤ岩塩、日本製の醤油など調味料も用意されている

肌に良いと言われるコラーゲンたっぷりスープを使った鍋料理が食べられるとハノイの日本人女性たちに人気の「美人鍋」。気温も湿度もどんどん高くなり、ムシムシした気候が続く4月はお肌の調子もイマイチになりがち…。そんな時は「美人鍋」の鍋料理を楽しみながら、すべすべな肌を手に入れよう。

鍋スープのベースになる鶏白湯は鶏の骨と新鮮な野菜を8時間煮込んでコラーゲンを抽出。少し口に含んだだけでも材料の甘みと濃厚さを味わうことができる。2~3人用の鍋は鶏白湯100%スープの他、鶏白湯をベースに酸味をプラスしたトマトスープ、豆乳を加えたまろやかな味わいのスープ、かつお醤油を加えたスープの4種類がある(各20万VND)。2種類の味が1つの鍋で楽しめるハーフ&ハーフ(20万VND)も人気。鍋とセットになっている鶏肉やきのこ類、野菜などが乗る具材1皿の他に、手打ちうどん(4万VND)など追加の具も好みに合わせて注文可能だ。

また、鍋スープと同じくコラーゲンたっぷりの鶏白湯スープを使ったラーメンもおすすめ。毎日新しく作られる手打ち麺は加水率40%のもっちりとした中太麺。スープによく絡み、相性も抜群だ。ラー油などを好みによって追加し、味の変化を楽しもう。

VNS_North_Tabetoku_201704_photo_02「醤油ラーメン」は10万VNDで、スープと一緒に食べられるご飯もセットに。店内はカフェのように明るく、洗練された空間だ

特 典 予約限定&「本誌を見た」で20万VNDの鍋セットが20%OFF。
人数不問。2017年4/1(土)~4/31(金)まで
VNS_North_Tabetoku_201704_photo_03

Bijin Nabe
住所:97 Nguyen Hoang St., Nam Tu Liem Dist., Hanoi (ハノイ日本人学校そばの交差点すぐ)
電話:096 914 1320
営業時間:10:00~14:00 / 17:00~23:00 (L.O.)22:00
Facebook:@bijinnabe

掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。

関連ベトナム記事

【ハノイ・食べ得セット】5種の新鮮な刺身が 1度に味わえる! 食欲を刺激する 「海鮮丼セット」 ふるさと[日本料理] 【ハノイ・食べ得セット】5種の新鮮な刺身が 1度に味わえる! 食欲を刺激する 「海鮮丼セット」
ふるさと[日本料理]

「海鮮丼セット」(上)と「刺身セット」(下、各19万5000VND、税別)は、ランチ限定の定食。刺身の内容は日替わり。「…

【ハノイ・PR】ランチ定食どれでも10万VND以下! 「吉野」は5㎞圏内なら宅配無料 吉野[日本料理] 【ハノイ・PR】ランチ定食どれでも10万VND以下! 「吉野」は5㎞圏内なら宅配無料
吉野[日本料理]

キムマー通りの好ロケーションにあり、新鮮な食材を使った日本料理が魅力の「吉野」。最大40人まで収容できる店内は落ち着いた…

【ハノイ・PR】新メニュー続々登場!お店選びに迷ったら、 キムマーエリアの「DaiGo」へ ダイゴ[日本料理] 【ハノイ・PR】新メニュー続々登場!お店選びに迷ったら、 キムマーエリアの「DaiGo」へ
ダイゴ[日本料理]

日本人の多いキムマー(Kim Ma)通りに位置し、日曜を除き、深夜1時まで営業している日本料理店「ダイゴ/DaiGo」。…

【ハノイ・食べ得セット】新鮮な刺身と さっぱりとした素麺の 「刺身素麺セット」で 蒸し暑さを乗り切ろう 寿司喰庵[日本料理] 【ハノイ・食べ得セット】新鮮な刺身と さっぱりとした素麺の 「刺身素麺セット」で 蒸し暑さを乗り切ろう
寿司喰庵[日本料理]

「刺身素麺セット」はランチ、ディナー時ともに注文可能。調味料はすべて日本製。メニューには日本語の表記があって注文しやすい…

【ハノイ・PR】定食、仕出し弁当はバックニン市「蔵人」で! 6月中は移転&5周年記念で会計20%OFF 蔵人[日本料理] 【ハノイ・PR】定食、仕出し弁当はバックニン市「蔵人」で! 6月中は移転&5周年記念で会計20%OFF
蔵人[日本料理]

バックニン市で5年間続く、フエンクアン(Huyen Quang)通りの日本料理店「蔵人」が、チャンクオックトアン通りに場…

【ハノイ・PR】ランチ定食どれでも10万VND以下! 「吉野」は5㎞圏内なら宅配無料 吉野[日本料理] 【ハノイ・PR】ランチ定食どれでも10万VND以下! 「吉野」は5㎞圏内なら宅配無料
吉野[日本料理]

キムマー通りの好ロケーションにあり、新鮮な食材を使った日本料理が魅力の「吉野」。最大40人まで収容できる店内は落ち着いた…

【ハノイ・食べ得セット】鉄板焼きの人気店に ランチ定食が登場 ご飯がすすむ!特製「油林鶏定食」 鉄板ベトナム[日本料理] 【ハノイ・食べ得セット】鉄板焼きの人気店に ランチ定食が登場 ご飯がすすむ!特製「油林鶏定食」
鉄板ベトナム[日本料理]

「油林鶏定食」は15万VND。サッポロビールなどドリンクメニューも豊富だ。日本人スタッフが常駐し、日本語メニューも用意。…

【ハノイ・PR】キムマー通り好立地の日本料理店「吉野」 5月中は会計の合計金額から10%OFFに! 吉野[日本料理] 【ハノイ・PR】キムマー通り好立地の日本料理店「吉野」 5月中は会計の合計金額から10%OFFに!
吉野[日本料理]

キムマー通りの好ロケーションにあり、熟練した料理人の新鮮な食材を使った日本料理が楽しめる「吉野」。最大40人まで収容でき…

【ハノイ・PR】日本の職人が腕を振るう納得の串焼き ゆったり寛ぎながら、ビールと共に召し上がれ やきとり侍[日本料理] 【ハノイ・PR】日本の職人が腕を振るう納得の串焼き ゆったり寛ぎながら、ビールと共に召し上がれ
やきとり侍[日本料理]

長年の経験を積んだ日本人職人が腕を振るう、日本式の串焼きの店。板前の目利きで選びぬいた鶏肉、牛肉、豚肉のほか、野菜の肉巻…

【ハノイ・PR】日本料理店「吉野」は4月でオープン1周年 サッポロ生ビールが50%OFFの記念価格! 吉野[日本料理] 【ハノイ・PR】日本料理店「吉野」は4月でオープン1周年 サッポロ生ビールが50%OFFの記念価格!
吉野[日本料理]

キムマー通りの好ロケーションにあり、熟練した料理人の新鮮な食材を使った日本料理が楽しめる「吉野」。最大40人まで収容でき…

【ハノイ・PR】おかげ様で2周年! お一人様もグループ様もキムマーエリアの「DaiGo」へ ダイゴ[日本料理] 【ハノイ・PR】おかげ様で2周年! お一人様もグループ様もキムマーエリアの「DaiGo」へ
ダイゴ[日本料理]

日本人の多いキムマー(Kim Ma)通りに位置し、日曜を除き、深夜1時まで営業している日本料理店「ダイゴ/DaiGo」は…

【ハノイ・食べ得セット】手作りの濃厚ソースと 和ネギのハーモニーが 豚カツと相性抜群 「ネギ塩豚カツ定食」 たま弥[日本料理] 【ハノイ・食べ得セット】手作りの濃厚ソースと 和ネギのハーモニーが 豚カツと相性抜群 「ネギ塩豚カツ定食」
たま弥[日本料理]

「ネギ塩豚カツ定食」(15万8000VND)。ディナーは、単品にご飯、小鉢、漬物、味噌汁の「ご飯セット」(4万2000V…

【ハノイ・食べ得セット】グループにぴったり 選べる出汁が3種類 具材の旨みを味わう 「ちゃんこコース」 次郎炉端焼き[日本料理] 【ハノイ・食べ得セット】グループにぴったり 選べる出汁が3種類 具材の旨みを味わう 「ちゃんこコース」
次郎炉端焼き[日本料理]

「ちゃんこコース」(1人50万VND)の注文は2人から。10名以上で来店の場合は予約が必要。飲み物は4万VND~。日本語…

【ハノイ・食べ得セット】作りたての自家製麺と じっくり煮込んだ 濃厚豚骨スープの 充実ラーメンセット 【ハノイ・食べ得セット】作りたての自家製麺と じっくり煮込んだ 濃厚豚骨スープの 充実ラーメンセット

充実した内容の「ラーメンセット」17万VND。そのほか各種セットメニューは11万VND~。唐揚げなどの単品メニュー(4万…

【ハノイ・PR】日本の特選和牛の名店がハノイ初上陸! 日本人総料理長の絶品料理を堪能しよう にくがとう レストラン[日本料理] 【ハノイ・PR】日本の特選和牛の名店がハノイ初上陸! 日本人総料理長の絶品料理を堪能しよう
にくがとう レストラン[日本料理]

日本全国に6店舗を構え、多数メディアで紹介されている「にくがとう」がベトナムに上陸した。店名は、命ある肉にも、すべての人…

【ハノイ・PR】居心地抜群のハワイアンレストランで 時間限定ドリンクメニューが20%OFF ホノルルキッチン[日本料理] 【ハノイ・PR】居心地抜群のハワイアンレストランで 時間限定ドリンクメニューが20%OFF
ホノルルキッチン[日本料理]

ホノルルの海辺をイメージしたハワイアンレストラン。ハワイ在住日本人シェフから指導をうけたシェフによる、厳選した新鮮素材を…

【ハノイ・PR】居心地抜群のハワイアンレストランで 時間限定ドリンクメニューが20%OFF ホノルルキッチン[日本料理] 【ハノイ・PR】居心地抜群のハワイアンレストランで 時間限定ドリンクメニューが20%OFF
ホノルルキッチン[日本料理]

タイ湖周辺の好ロケーションにある「ホノルルキッチン」は、新鮮なフルーツをたっぷり使ったパンケーキやおすすめのフレンチトー…

【ハノイ・食べ得セット】やわらか角煮を カリカリ衣でコーティングとろける旨さの 「豚角煮唐揚げ」定食 はな[日本料理] 【ハノイ・食べ得セット】やわらか角煮を カリカリ衣でコーティングとろける旨さの 「豚角煮唐揚げ」定食
はな[日本料理]

酒類は日本酒とタイガービールが楽しめる。ランチセットの注文で、優しい苦さのベトナム産「ネスカフェ」を1杯無料でサービス …

【ハノイ・PR】日本の特選和牛の名店がハノイ初上陸! 日本人総料理長の絶品料理を堪能しよう にくがとう レストラン[日本料理] 【ハノイ・PR】日本の特選和牛の名店がハノイ初上陸! 日本人総料理長の絶品料理を堪能しよう
にくがとう レストラン[日本料理]

日本国内に6店舗を構え、各種雑誌やテレビ等で和牛のおいしい店として紹介されている名店が、ベトナムに初出店。店名の「にくが…