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【ハノイ通信】フレッシュでヘルシーなサラダで不要な脂肪を落とそう

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カテゴリ:ハノイ通信
更新:2017/02/19 – 10:00

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高カロリーなごちそうが続く旧正月テト(Tet)の後は、体重について悩む人も多いのでは。フェイスブックや携帯電話から英語で注文ができ、さらに宅配もしてくれるサラダの店を上手に利用して、理想のボディラインに戻そう。
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日本語で注文できる宅配限定店

デリサ
Delisa

レタス、ピーマン、ゆで卵、焼きツナなどが入り、タンパク質と食物繊維がバランスよく摂れる「ニース風
サラダ/Nicoise Salad」(6万9000VND)、ロメインレタス、クリスピーなクルトンなどの具材と、アンチョビを使いながらも、独特のクセを抑えた特製ソースの「シーザーサラダ/Ceasar Salad」(6万9000VND)など6種の新鮮なサラダが楽しめ、季節限定メニューも人気だ。

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OL向けのパッケージ(月~金曜、毎日1品選べる)を32万5000VNDで提供中。パッケージ以外で1回に30万VND以上注文すると、宅配料は無料

デリサ/Delisa
住所:93 Lo Duc St., Hai Ba Trung Dist. Hanoi
電話:093 344 6890 (日本語可)
営業時間:9:00~21:00 (L.O.)20:45
Facebook:@realdelisa

注文を受けてから、材料を切ってくれる

タッドサラダバー
T.A.D. Salad Bar

ダラット産の野菜、鶏胸肉、優しい酸味のりんごに醤油と蜂蜜を混ぜたソースをかける「鶏肉とリンゴのサラダ/Salad Ga Tao」(4万5000VND)がさわやかな味わいで人気。マンゴーと鶏肉、シャキシャキとした歯触りの根菜「ヒカマ/Cu Dau」、さらにミントをチリソースで味付けしてトルティーヤで巻く「鶏肉とマンゴーのブリトー/Cuon Ga Xoai」(3万9000VND)などラップサンドも提供。

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容器はアメリカ食品医薬品局(FDA)の標準に達した紙で作成。宅配専門店で、5km以内、2品以上の注文で、宅配料9000VND。その他は追加料金が加算される

タッドサラダバー/T.A.D. Salad Bar
住所:22, Ngo 20, Nguyen Cong Hoan St., Ba Dinh Dist., Hanoi
電話:090 626 8764
営業時間: 9:00~13:00 / 15:00~19:30 (L.O.)19:30
Facebook:@tadsaladbar

サラダ、ラップサンド、デトックスジュースが十分に揃う

セラサラダ
Cela Salad

アイスバーグレタス、ミニトマト、オリーブ、フェタチーズ、ウズラの卵など様々な具材を使う「セラサラダ/Cela Salad」(6万9000VND)は店の名物のひとつだ。

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キュウリ、スイカ、ナシ、ミントが入った「ミンティーサマー/Minty Summer」(4万9000VND)など、コールドプレスジュースが話題になり、一躍有名店に

セラサラダ/Cela Salad
住所:29 Nha Chung St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
電話:096 450 8788
営業時間:6:00~23:00 (L.O.)21:30
Facebook:@celadetox

5種のソースの中から、好みの味を選ぼう

アイサラダプラス
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レタスやキュウリ、ミニトマト、コーンなどの野菜とゆで卵をベースに、チャーシュー「サーシウ/Xa Xiu」(3万7000VND)などトッピングが異なる9 種類のサラダがある。

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酸味のあるパッションフルーツをはじめ、新鮮な果物で作るソースが特徴。5万VND以上の注文から宅配可能で、2km以内の場合は宅配料が無料に

セラサラダ/Cela Salad
住所:12 Tong Duy Tan St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
電話:093 633 1212
営業時間:7:00~22:30 (L.O.)22:00
Facebook:@iSaladplus

ハノイでサラダ専門店がブームに

スリムなボディに憧れ、ジムで運動するなどダイエットに励むベトナム人女性は多く、彼女たちの需要に応えるように、今やサラダはサイドディッシュの枠を越え、最近は専門店も増えてきている。

低価格よりも品質にこだわり、オーガニック食材やベトナム安全農産物生産基準(VietGAP)に達した野菜を使用するなど各店が材料の安全性にも配慮。インスタグラムやフェイスブックなどSNSに鮮やかなサラダの写真を載せてアピールするのも流行中だ。

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