【ハノイ通信】フレッシュでヘルシーなサラダで不要な脂肪を落とそう
カテゴリ：ハノイ通信
更新：2017/02/19 – 10:00
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日本語で注文できる宅配限定店
デリサ
Delisa
レタス、ピーマン、ゆで卵、焼きツナなどが入り、タンパク質と食物繊維がバランスよく摂れる「ニース風
サラダ／Nicoise Salad」（6万9000VND）、ロメインレタス、クリスピーなクルトンなどの具材と、アンチョビを使いながらも、独特のクセを抑えた特製ソースの「シーザーサラダ／Ceasar Salad」（6万9000VND）など6種の新鮮なサラダが楽しめ、季節限定メニューも人気だ。
OL向けのパッケージ（月～金曜、毎日1品選べる）を32万5000VNDで提供中。パッケージ以外で1回に30万VND以上注文すると、宅配料は無料
デリサ／Delisa
住所：93 Lo Duc St., Hai Ba Trung Dist. Hanoi
電話：093 344 6890 （日本語可）
営業時間：9:00～21:00 (L.O.)20:45
Facebook:@realdelisa
注文を受けてから、材料を切ってくれる
タッドサラダバー
T.A.D. Salad Bar
ダラット産の野菜、鶏胸肉、優しい酸味のりんごに醤油と蜂蜜を混ぜたソースをかける「鶏肉とリンゴのサラダ／Salad Ga Tao」（4万5000VND）がさわやかな味わいで人気。マンゴーと鶏肉、シャキシャキとした歯触りの根菜「ヒカマ／Cu Dau」、さらにミントをチリソースで味付けしてトルティーヤで巻く「鶏肉とマンゴーのブリトー／Cuon Ga Xoai」（3万9000VND）などラップサンドも提供。
容器はアメリカ食品医薬品局（FDA）の標準に達した紙で作成。宅配専門店で、5km以内、2品以上の注文で、宅配料9000VND。その他は追加料金が加算される
タッドサラダバー／T.A.D. Salad Bar
住所：22, Ngo 20, Nguyen Cong Hoan St., Ba Dinh Dist., Hanoi
電話：090 626 8764
営業時間： 9:00～13:00 / 15:00～19:30 (L.O.)19:30
Facebook:@tadsaladbar
サラダ、ラップサンド、デトックスジュースが十分に揃う
セラサラダ
Cela Salad
アイスバーグレタス、ミニトマト、オリーブ、フェタチーズ、ウズラの卵など様々な具材を使う「セラサラダ／Cela Salad」（6万9000VND）は店の名物のひとつだ。
キュウリ、スイカ、ナシ、ミントが入った「ミンティーサマー／Minty Summer」（4万9000VND）など、コールドプレスジュースが話題になり、一躍有名店に
セラサラダ／Cela Salad
住所：29 Nha Chung St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
電話：096 450 8788
営業時間：6:00～23:00 (L.O.)21:30
Facebook:@celadetox
5種のソースの中から、好みの味を選ぼう
アイサラダプラス
iSalad+
レタスやキュウリ、ミニトマト、コーンなどの野菜とゆで卵をベースに、チャーシュー「サーシウ／Xa Xiu」（3万7000VND）などトッピングが異なる9 種類のサラダがある。
酸味のあるパッションフルーツをはじめ、新鮮な果物で作るソースが特徴。5万VND以上の注文から宅配可能で、2km以内の場合は宅配料が無料に
セラサラダ／Cela Salad
住所：12 Tong Duy Tan St., Hoan Kiem Dist., Hanoi
電話：093 633 1212
営業時間：7:00～22:30 (L.O.)22:00
Facebook:@iSaladplus
スリムなボディに憧れ、ジムで運動するなどダイエットに励むベトナム人女性は多く、彼女たちの需要に応えるように、今やサラダはサイドディッシュの枠を越え、最近は専門店も増えてきている。
低価格よりも品質にこだわり、オーガニック食材やベトナム安全農産物生産基準（VietGAP）に達した野菜を使用するなど各店が材料の安全性にも配慮。インスタグラムやフェイスブックなどSNSに鮮やかなサラダの写真を載せてアピールするのも流行中だ。
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