ベトナムスケッチ > ベトナム南部 > ホーチミン市 > レストラン > ベトナム料理 > ...

【ホーチミン市・お国の逸品】北部と中部の代表素材をいいとこ取り香り高く食欲をそそる、しっとりやわらかな煮魚
TEMPLE CLUB[ベトナム料理]

タグ:, , ,
カテゴリ:ベトナム料理
更新:2017/01/01 – 10:00

編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を!
南部名物「牛肉グリルと揚げ春巻きの汁なし冷製米麺/Bun Bo Xao & Cha Gio」(14万5000VND+)は魚醤ヌックマムベースの甘辛いタレと絡めて召し上がれ。価格はすべて税別

アジアンテイストの家具で飾られ、ミステリアスな雰囲気が漂う「テンプルクラブ」は、日本語メニューもあり根強い人気を誇るベトナム料理店。ベトナム人客にとっても素材の組み合わせが斬新で好評だという「北部風煮魚/Ca Kho Rieng Me」(16万5000VND+)は、白身魚の煮つけに欠かせないガランガルと麹に、中部料理で定番のウコンも加えた味わい深い一品だ。ショウガの仲間のガランガルは、ほの辛く香り高い。ウコンの香りと相まって、ホクホクの白身魚に染み込んだタレがより一層、風味豊かに感じられる。ベトナム流に、タレをたっぷり絡めた一口大の身を白ごはんにのせて一緒に頬張ろう。

特 典 本誌提示でお茶または果物を無料でサービス。
2017年1/1(日)~1/31(火)まで

TEMPLE CLUB

住所:29-31 Ton That Thiep St., Dist. 1, HCMC
電話:(08) 3829 9244
営業時間:11:00~Late (L.O.22:30)
休日:(テト)2017年1/28(土)~1/31(火)18時
ウェブサイト:www.templeclub.com.vn

掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。

関連ベトナム記事

【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で郷土料理と定番地酒を堪能しよう マウンテン リトリート[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で郷土料理と定番地酒を堪能しよう
マウンテン リトリート[ベトナム料理]

隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…

【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ シークレットガーデン[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ
シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ シークレットガーデン[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ
シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で郷土料理と定番地酒を堪能しよう マウンテン リトリート[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で郷土料理と定番地酒を堪能しよう
マウンテン リトリート[ベトナム料理]

隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…

【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ シークレットガーデン[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ
シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で郷土料理と定番地酒を堪能しよう マウンテン リトリート[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で郷土料理と定番地酒を堪能しよう
マウンテン リトリート[ベトナム料理]

隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…

【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ シークレットガーデン[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ
シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で/郷土料理と定番地酒を堪能しよう マウンテン リトリート[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で郷土料理と定番地酒を堪能しよう
マウンテン リトリート[ベトナム料理]

隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…

【ホーチミン市・PR】ベトナム南部の田舎料理を味わうなら「ゴックチャウガーデン」へ ゴックチャウガーデン[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】ベトナム南部の田舎料理を味わうなら「ゴックチャウガーデン」へ
ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]

田舎のベトナム家庭料理を中心に80種類以上の豊富なメニューがそろうレストラン「ゴックチャウガーデン」に、約20種類の新メ…

【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン/懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ シークレットガーデン[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ
シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で/郷土料理と定番地酒を堪能しよう マウンテン リトリート[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で郷土料理と定番地酒を堪能しよう
マウンテン リトリート[ベトナム料理]

隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…

【ホーチミン市・PR】ベトナム南部の田舎料理を味わうなら/「ゴックチャウガーデン」へ ゴックチャウガーデン[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】ベトナム南部の田舎料理を味わうなら「ゴックチャウガーデン」へ
ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]

ベトナム南部の田舎料理を中心に提供する「ゴックチャウガーデン」。厳選食材を使った80種類以上のメニューに、約20種類が新…

【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン/懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ シークレットガーデン[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ
シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で/郷土料理と定番地酒を堪能しよう マウンテン リトリート[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で郷土料理と定番地酒を堪能しよう
マウンテン リトリート[ベトナム料理]

隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…

【ホーチミン市・PR】ベトナム南部の田舎料理を味わうなら/「ゴックチャウガーデン」へ ゴックチャウガーデン[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】ベトナム南部の田舎料理を味わうなら「ゴックチャウガーデン」へ
ゴックチャウガーデン[ベトナム料理]

田舎のベトナム家庭料理を中心に80種類以上の豊富なメニューがそろうレストラン「ゴックチャウガーデン」に、約20種類の新メ…

【ホーチミン市・お国の逸品】鯉を丸ごと一匹、蒸し煮に!高菜&山盛りディルと味わう北部名物 【ホーチミン市・お国の逸品】鯉を丸ごと一匹、蒸し煮に!高菜&山盛りディルと味わう北部名物

「たにしの肉詰め蒸し/Oc Buou Nhoi Thit」(19万5000VND)も人気 日本人にとって馴染みが薄い鯉料…

【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ シークレットガーデン[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】こぢんまりとした隠れ家レストラン懐かしい味のベトナム田舎料理をどうぞ
シークレットガーデン[ベトナム料理]

高層ビルに囲まれた、古いローカルアパートの屋上にある「シークレットガーデン」。アパートに暮らす人々の生活が垣間見られ、長…

【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で郷土料理と定番地酒を堪能しよう マウンテン リトリート[ベトナム料理] 【ホーチミン市・PR】ベトナム高原を再現した雰囲気のある店内で郷土料理と定番地酒を堪能しよう
マウンテン リトリート[ベトナム料理]

隠れ家のような佇まいが人気の「シークレットガーデン/Secret Garden」のオーナーが手がける、ベトナム高原の風景…