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意外な隠れスポット発見! ハイバーチュン通りの“つまみ食いヘム”へ!

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カテゴリ:その他
更新:2016/11/13 – 10:00

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在住者なら知っている1区のハイバーチュン(Hai Ba Trung)通り周辺。しかし、14~19時頃までの限定で激安ローカルおやつを楽しめる76番路地 “つまみ食いヘム”については知らない人が多いのでは? ベトナム人でごった返す中、指差し注文で果敢にチャレンジだ!

Hem An Vat 76
住所:76 Hai Ba Trung St., Dist. 1, HCMC
営業時間:14:00~19:00 

いざ、76番の路地裏へ
小腹を満たしにやってきたのは、馬渕さん(右)と杵村さん(左)。路地の両側にずらりと並ぶローカルおやつから、2人のおすすめ3品を厳選! 路地奥のテーブルで食べるには、ドリンクの注文が必須だ。

杵村さん一押しのモツ煮込み。「ピリ辛さとココナッツミルクの甘さが癖になって止まらない!」。別売りのバインミー(3000VND)を浸して食べよう。

馬渕さんおすすめは、蒸した米粉を油で揚げて卵でとじた一品。「熱々のうちに甘めのタレにつけて食べると最高です。モチッとした食感もいい!」。

フライドオニオンがたっぷりかかった一口サイズの蒸し餃子も、ベトナム人に人気の一品。「安いのに味はけっこう本格的。これは持ち帰りにもぴったりだよね」。

 

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