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ベトナムニュース解説11月号

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カテゴリ:ベトナムニュース解説
更新:2016/10/25 – 10:00

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小学3年から高校までの10年間
第1外国語の学習制度を整備

教育訓練省は来学年度から、小学校3年生~高校3年生を対象にした、第1外国語としてのロシア語、中国語教育を試験実施する。

2020年国家外国語計画では、国民教育システムにおける英語教育の質向上が目標に掲げられている。並行してロシア語、中国語、日本語教育を第1外国語として試験実施する。

(『VnExpress』2016年9月18日)

解説

教育訓練省の説明によると、もともと2006年から定められている普通教育プログラムでは、いずれかの学習を義務付ける第1外国語に、英語、ロシア語、フランス語、中国語が定められていました。

英語は言うまでもありませんが、ロシアはソ連時代、フランスは植民地時代、中国は隣国でありベトナム国内には華人も多いなど、いずれも歴史的に関係の深い国々であることがわかります。さらに2011年、日本語が中学~高校で学べる第1外国語として加わり、今学年度からはハノイとホーチミン

市の一部の小学校でも第1外国語として教えられるようになっています。

現在もロシア語と中国語は第1外国語として中学~高校の7年間の学習プログラムで教えられていますが、他の第1外国語に合わせる必要があるとして、小学3年生から高校までの10年間の学習制度が整備されることになったようです。

なおこれらの第1外国語も、全国全ての学校で5言語から選択するわけではなく、あくまで各地域、学校、生徒の希望や条件に応じて決められるということです。

食品消費トレンドは健康・自然派保存料不使用に注目

保存料を使わない食品が消費者に支持されるようになっている。市場調査によると、消費者はこれまでのようにブランドや好みではなく、健康への影響や栄養成分に注意して商品を購入する人が増加。これを受けて、あるパック詰飲料メーカーは、保存料を使わずに自然の風味や栄養素を保てる超高温加熱処理(UHT)法を導入している。

(『Tuoi Tre』2016年9月14日、p.6) 

解説

トナムでは、残留農薬や発がん性物質の含有、産地偽装、豚肉の赤身を増したり、果物の成熟を早めたりする薬の使用など、食の安全性に関する問題が後を絶たず、最近では飲料大手の商品への異物混入騒動が世論を騒がせました。
南部社会科学研究所による加工食品5品目(清涼飲料、ミルク・乳製品、食肉・魚加工品、コメ・穀物製品、液体調味料)に関する消費者調査でも、大半の人が購入で何らかの問題があったと回答しており、「広告より質が悪い」、「偽造品」、

「使用期限切れ」、「内容量が少ない」といった問題が挙がりました。

こういった社会的な関心の高まりから、近年は食の安全性や健康を意識する人が増加しており、買い物の場所は従来の市場から商品表示が明確なスーパーへ変わりつつあります。都市部ではオーガニック専門店も見られるようになりました。メーカー側も保存料不使用の商品のほか、インスタント麺ではノンフライ麺、砂糖入りが普通だった緑茶飲料は無糖商品が発売され、スーパーでは無炭酸飲料の取り扱いが増えるなどしています。

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