【ハノイ・お国の逸品】本場ビストロの定番スターターと 赤ワインソースが決め手のビーフステーキ 【フランス料理】

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フランスをはじめ世界各国のワインが約200種類ずらりと並ぶ「DCビストロブティック」で、フランス人客が前菜として注文するのが、「シャルキュトリ/Charcuterie」(16万9000VND)。ピリッとチリが効いた自家製チョリソーをはじめ、ブタやアヒル肉のパテ、ハムなど全6種のコールドカットを味わえる。メイン料理には牛トモバラのステーキ「バヴェット/Bavette」(32万5000VND)が人気。フランスのビストロの定番料理で、ふんだんに刻んだエシャロットと、香り高い赤ワインソースが肉のうまみを引き出す一品だ。もちろんどちらもワインとの相性は抜群! DCBistro_VNS_ED_201603_photo_002_1 2階には赤い壁の「ボルドー/Bordeaux」や、ワインボトルが並ぶ「バリック/Barrique」など、ワイン由来の名前の部屋がある
特 典 2016年4月中、本誌提示でアラカルトメニューが10%OFF
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DC BISTRO BOUTIQUE 住所:15A Ngo Van So St., Hoan Kiem Dist., Hanoi 電話:(04) 3944 0288(英語可) 営業時間:11:30~14:00 / 18:00~23:00 (L.O.) 22:30 Facebook: DC Bistro Boutique