ベトナムスケッチ > ベトナム南部 > ホーチミン市 > レストラン > 日本料理 > ...

【ホーチミン市・食べ得セット】体の疲れも吹き飛ぶ懐かしの味わい具だくさん豚汁でホッと一息ランチを
ケーカフェ[日本料理]

タグ:, , ,
カテゴリ:日本料理
更新:2016/01/30 – 10:00

編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を!
この日の刺身は、大ぶりのまぐろと脂が乗ったあじ。玉ねぎのシャキシャキ食感を残したかきあげも好評だ。食後のデザートは、コーヒー、アイスクリーム、マンゴー、ヨーグルトから1つ選べる

多くのビジネスマンと店主のジミーさんとの楽しいやりとりが飛び交うのは、開店19周年を迎える老舗日本料理店「ケーカフェ」。

多彩なメニューが揃うランチの中でも長年のファンが多いのは、「具だくさん豚汁セット」(19万VND)だという。月に2~3回は必ず豚汁セットを食べるという常連客は、「単身赴任だから、なかなか野菜がとれなくて。そんなとき、ケーカフェの豚汁は重宝しています」と太鼓判を押す。

「具だくさん」というだけあり、具材は豚肉、ゴボウ、ダイコン、ニンジン、ネギ、ジャガイモ、こんにゃくの7種類! 丁寧にとられた優しいかつおダシにホクホクに煮込まれた野菜の旨みが凝縮され、甘みある白味噌の風味と豚肉のコク。口に運びやすいサイズに刻まれた具材と汁をレンゲですくって口に運べば、疲れが一気に吹き飛ぶような懐かしさが体中に染み渡る。

また、これだけで終わらないのが同セットの人気の秘密。10年以上の経験を積んだベトナム人板前が目利きしたまぐろやあじなどの刺身2種、薄い衣と高温でさっと揚げるのが決め手のかきあげ付きで、コストパフォーマンス&満腹度ともに抜群のランチセットだ。

テーブル席と座敷席ほか、カウンター席もあり。店主のジミーさんが話しかけてくれるので、1人でも気軽に訪れよう

特 典 「スケッチを見た」と伝えると、4種類ある食後のデザートが食べ放題!
Tabetoku_VNS_201602_Photo_014

K-Cafe

住所:74A4 Hai Ba Trung St., Dist. 1, HCMC
電話:(08) 3824 5355
営業時間:11:30~14:00 / 17:00~23:00

掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。

関連ベトナム記事

【ホーチミン市・食べ得セット】料理長が厳選した 食材のみ使用!こだわりの「お弁当 海鮮刺身セット」 スシ北海道サチ[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】料理長が厳選した 食材のみ使用!こだわりの「お弁当 海鮮刺身セット」
スシ北海道サチ[日本料理]

ベトナムと日本の食材を、その時最もおいしく食べられる調理方法で提供。特選セットはメインが「海鮮ガーリック炒め」の他、「十…

【ホーチミン市・食べ得セット】男性向けの がっつり「しぐれ煮重」 家庭的な素朴さと 上質な国産牛を堪能[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】男性向けの がっつり「しぐれ煮重」 家庭的な素朴さと
上質な国産牛を堪能[日本料理]

牛肉は脂身が少ない部位を使用し、中高年でも胃もたれせずに食べられる。野菜のミックスサラダ、みそ汁、お新香付き。そのほか、…

【ホーチミン市・食べ得セット】寛ぎの和の空間で 選りすぐりの魚と 素朴なうどんの 「お手軽うどん懐石」[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】寛ぎの和の空間で 選りすぐりの魚と 素朴なうどんの
「お手軽うどん懐石」[日本料理]

鰹やいりこでとったダシが優しく染み渡るうどんはボリューム満点。焼き魚と刺身、天ぷらは日替わりとなる。天ぷらは天つゆではな…

【ホーチミン市・食べ得セット】よりどりみどりの 「さくら弁当」 さくっと天ぷら& 新鮮魚をご賞味あれ[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】よりどりみどりの 「さくら弁当」 さくっと天ぷら&
新鮮魚をご賞味あれ[日本料理]

茶碗蒸し、味噌汁、ご飯付き。弁当のほかにも、1人用なら料金50%OFFとなる鍋料理や、ハーフサイズ対応の丼や麺などがそろ…

【ホーチミン市・食べ得セット】鶏肉の旨みを凝縮! 自慢の白濁スープを フルで堪能できる 水炊きコースが登場 水炊き鈴の屋[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】鶏肉の旨みを凝縮! 自慢の白濁スープを フルで堪能できる 水炊きコースが登場
水炊き鈴の屋[日本料理]

4人以上から注文できる夜限定のコースなので、予約をお忘れなく。宴会利用にうれしい個室を3室完備するほか、他の席には間仕切…

【ホーチミン市・食べ得セット】豪快かつ繊細な パフォーマンス! 対面式で堪能する 日本式の鉄板焼き[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】豪快かつ繊細な パフォーマンス! 対面式で堪能する
日本式の鉄板焼き[日本料理]

前菜のサラダに使用する緑茶ドレッシングや、鉄板で調理をしてくれる締めのチャーハン、デザートのバナナアイスなど、どの料理も…

【ホーチミン市・食べ得セット】今宵も「えびす」へちょいちょいつまめる讃岐三点盛り。酒の肴はこれで決まり! えびす[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】今宵も「えびす」へちょいちょいつまめる讃岐三点盛り。酒の肴はこれで決まり!
えびす[日本料理]

カリッと揚げたうどんも付いて大満足の「讃岐三点盛り」。「えび赤ちくわ天」は、わさび醤油とともにいただこう。それぞれ単品で…

【ホーチミン市・食べ得セット】素材の味が引き立つ特製だしの旨みを具沢山のきのこ鍋で存分に堪能しよう KUBARA[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】素材の味が引き立つ特製だしの旨みを具沢山のきのこ鍋で存分に堪能しよう
KUBARA[日本料理]

「きのこ鍋御膳」には、いなり寿司が2個付き、男性も満足のボリュームだ。ティータイムの営業(15~17時)もしており「抹茶…

【ホーチミン市・食べ得セット】ボリューム抜群!日替わり御膳で働く男の胃袋を「さかい」が満たす 居酒屋さかい[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】ボリューム抜群!日替わり御膳で働く男の胃袋を「さかい」が満たす
居酒屋さかい[日本料理]

海鮮メニューに定評がある。魚の産地を明記し、フェイスブックでは本日のおすすめを掲載するなど、訪れる人へ安心を届ける心がけ…

【ホーチミン市・食べ得セット】なつかしさ広がる定番牛丼ここにあり。生卵を粗めにからめいざ実食! Annz[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】なつかしさ広がる定番牛丼ここにあり。生卵を粗めにからめいざ実食!
Annz[日本料理]

セットは茶碗蒸し、サラダ、惣菜、お新香、味噌汁付きでボリューム満点。ランチ、ディナーともに提供し、単品(14万VND+)…

【ホーチミン市・PR】ヘルシー生活! 週に1度のムスムス通い/野菜たっぷりのムスムス蒸し鍋で、目指せ健康体! ムスムス[日本料理] 【ホーチミン市・PR】ヘルシー生活! 週に1度のムスムス通い野菜たっぷりのムスムス蒸し鍋で、目指せ健康体!
ムスムス[日本料理]

「このたるんだ体を何とかしなくては!」、「生活習慣病が気になる年齢に到達だ…」。そんな悩みを抱えた方にぴったりの「ムスム…

【ホーチミン市・食べ得セット】栄養満点!素材の旨みを封じ込めたムスムス特製蒸し鍋で脱・不摂生生活 ムスムス[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】栄養満点!素材の旨みを封じ込めたムスムス特製蒸し鍋で脱・不摂生生活
ムスムス[日本料理]

鶏肉はモモを、豚肉は薄切りと厚切りを用意。ビュッフェ形式の具材のほか、オプションで付けられる海鮮やウインナーなどの具材も…

【ホーチミン市】「こころ」のラーメンが/読者限定で3万VND引き! 【ホーチミン市】「こころ」のラーメンが
読者限定で3万VND引き!

札幌の有名店「すみれ」のラーメンが人気の「こころ」。鶏白湯スープにコクのある塩ダレが特徴の「こころ塩らーめん」(13万8…

【ホーチミン市・食べ得セット】四季折々の恵みを五感で堪能「吉野」の会席料理を接待やもてなしに 吉野[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】四季折々の恵みを五感で堪能「吉野」の会席料理を接待やもてなしに
吉野[日本料理]

ベトナムにいながら日本の移りゆく美しい四季を存分に感じられるよう、コース内容は毎月変更。写真は2016年8月の和牛石焼き…

【ホーチミン市・食べ得セット】絶対見逃せない胃袋3点盛り登場!肉味噌ダレで味わう ホルモンの極み 龍虎[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】絶対見逃せない胃袋3点盛り登場!肉味噌ダレで味わう ホルモンの極み
龍虎[日本料理]

テッチャンとアカセンは、脂身を上にして焼く。脂身が溶けて透明に変化したら裏返し、肉が縮んで反ると食べごろだ。サラダとナム…

【ホーチミン市・PR】ヘルシー生活! 週に1度のムスムス通い/野菜たっぷりのムスムス蒸し鍋で、目指せ健康体! ムスムス[日本料理] 【ホーチミン市・PR】ヘルシー生活! 週に1度のムスムス通い野菜たっぷりのムスムス蒸し鍋で、目指せ健康体!
ムスムス[日本料理]

「このたるんだ体を何とかしなくては!」、「生活習慣病が気になる年齢に到達だ…」。そんな悩みを抱えた方にぴったりの「ムスム…

【ホーチミン市・食べ得セット】甘&辛を一度に堪能!絶妙な深みのある王道カレーライスを しっかり味わう La Phong SUSHI HOUSE[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】甘&辛を一度に堪能!絶妙な深みのある王道カレーライスを しっかり味わう
La Phong SUSHI HOUSE[日本料理]

お通し、サラダ、みそ汁、コーヒーまたは日替わりのデザート付き。寿司セットなどの豊富なメニューがそろう 「鮨ハウス・ラッフ…

【ホーチミン市・食べ得セット】肉本来のおいしさを最大限に生かす!旨さの秘訣は自家製「水晶ダレ」 浦江亭タオディエン店[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】肉本来のおいしさを最大限に生かす!旨さの秘訣は自家製「水晶ダレ」
浦江亭タオディエン店[日本料理]

ランチタイムは11~14時まで。ナムルやポテトサラダなどの日替わりの惣菜とスープ、サラダ、コーヒーまたはデザート付き 「…

【ホーチミン市・食べ得セット】「今年のテーマは和牛!」豪華絢爛自慢の4種の和牛焼肉で贅沢なランチタイムを 赤とんぼ[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】「今年のテーマは和牛!」豪華絢爛自慢の4種の和牛焼肉で贅沢なランチタイムを
赤とんぼ[日本料理]

4種類の和牛にご飯とみそ汁のほか、刺身3種に茶碗蒸し、キムチやナムル、小鉢、デザート、コーヒー付き。和牛のラインナップは…

【ホーチミン市・食べ得セット】鮮魚の産地や 鮮度へのこだわりを 厚さ1cmの刺身で がっつり堪能! 花ゆき[日本料理] 【ホーチミン市・食べ得セット】鮮魚の産地や 鮮度へのこだわりを 厚さ1cmの刺身で がっつり堪能!
花ゆき[日本料理]

刺身6種に、茶碗蒸しなど日替わり小鉢2品と漬物、ご飯、味噌汁のほか、食後のデザートとドリンクが付いて20万VND。一部の…