2015.06.23

【東京】定番から珍料理まで一気に網羅これでベトナム料理上級者だ! ベトナムフォー[ベトナム料理]

東京・新宿(JR大久保駅 南口より徒歩3分) Vietnam Pho_01Vietnam Pho_02 「日本で暮らすベトナム人に、故郷のご飯がいつでも食べられる場所を作ってあげたい」と、店を構えたグエン(Nguyen)さん夫妻。2014年末に1号店を、今年3月には、2号店をオープンさせるという好評ぶりだ。何より助かるのが、長~い営業時間。遅い昼食にも深夜食堂としても利用できるのが嬉しい。 提供する料理は、現地の味。腕利きのベトナム人料理人が作る「ハノイ風の鶏のフォー」(750円・税抜)など、なじみの麺料理はもちろん、珍&裏メニューも揃うので、スタッフに声をかけて! ベトナム焼酎のさかなには、「孵化直前のニワトリの玉子/Hot Ga Lon」(350円・税込)をどうぞ。ベトナムの路上や飲み屋の定番で、酒飲みにはたまらない1品のはず! パーティーや大宴会用に貸切も可能で、ベトナム風お好み焼き「バインセオ/Banh Xeo」のコースや、女性用のコースが揃う。

Vietnam Pho_03店内にはカラオケルームもあり、使用料は1時間1人450円。「ベトナムフェスティバル2015」(裏表紙)に出展予定。代々木公園の会場でも本場の味を味わおう

ベトナムフォー 住所:〒169-0073 東京都新宿区百人町2-4-5及川ビル2階 電話:03-6908-8062 営業時間:11:00~翌4:30 (L.O.翌4:00) 休日:なし