ベトナムスケッチ > ベトナム中部 > ダナン > ダナン通信 > ...

ダナンに来たら連れて行きたい飲食店

タグ:,
カテゴリ:ダナン通信
更新:2015/01/24 – 10:00

編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を!
press
2014年より、日本からダナンへの直行便が就航し、家族や友人が遊びに来る機会も増えた在住者も多いだろう。そこで今回は、日本からの来客をぜひ連れて行きたい地元の飲食店をご紹介!
BCCBaPhien0017
撮影・文/隅野史郎

家庭料理が食べられる庶民派レストラン

コイグォン
Coi Nguon

ダナンの家庭料理が味わえる店で、中部産の鶏肉を使った「鶏のヌックマム揚げ/Ga Chien Mam」9万VND(約510円)などが人気。甘めでピリ辛のダナン風の味付けは、日本人にも馴染みやすい。

CoiNguon英語のメニューあり。2015年2月13日(金)~19日(木)はテト休暇のため、休業

住所:160 Nguyen Tri Phuong St., Thanh Khe Dist., Da Nang
電話:(0511) 364 6056
営業時間:9:00~21:00(L.O.21:00)

20年以上続くダナンの老舗

バーチャイ
Ba Trai

牛肉をロット(Lot)の葉で挟み焼きにした「牛肉の香草焼き」。爽やかな香草の香りが牛肉のクセを抑えてくれる。「豚肉つくね/Nem Lui」 1本5000VND(約30円)は野菜と一緒にライスペーパーに包んで食べる。つけダレも絶品だ。

BaTrai「牛肉の香草焼き/Thit Bo Nuong La Lot」5万VND(約280円)

住所:194 Dong Da St., Hai Chau Dist., Da Nang
電話:(0511) 389 4159
営業時間:13:30~ 23:00

ダナンの定番朝ごはんが味わえる

ブンチャーカーバーフィエン
Bun Cha Ca Ba Phien

ダナンの定番朝食メニューといえば、さつま揚げ入り米麺「ブンチャーカー」だ。さつま揚げを、カボチャやパイナップル、トマトなどと一緒に煮た、ほんのり甘い出汁に、刻みニンニク&トウガラシとアミの発酵調味料「マムルオック/Mam Ruoc」を好みで入れよう。

BunChaCaBaPhien「ブンチャーカー/Bun Cha Ca」2万3000VND(約130円)。海に面した中部ベトナムには各地に特徴あるブンチャカーがある

住所:63B Le Hong Phong St., Hai Chau Dist., Da Nang
電話:(0511) 356 1122
営業時間:6:00~22:00(L.O.22:00)

街の中心部にある高級海鮮料理店

マダムラン
Madame Lan

港町ダナンに来たら外せないのが海鮮だ。プリプリ食感がたまらない「ハマグリのレモングラス蒸し/Ngheu Hap Sa」12万VND(約680円)や「蒸しエビ」で、新鮮な海の幸を存分に味わおう。

MadameLan「蒸しエビ/Tom Su Hap(300g)」は20万7000VND(約1180円)。店内に生け簀がある

住所:4 Bach Dang St., Hai Chau Dist., Da Nang
電話:(0511) 3616226 / 090 569 7577
営業時間:6:00 ~22:00 (L.O.21:30)

老若男女問わず、みんなが足を運ぶ店

チェースアンチャン
Che Xuan Trang

日本でも有名なベトナムスイーツの代表「チェー/Che」。どの種類にしようか迷ったら、具沢山の五目チェー「チェータップカム」を頼もう。ウズラ豆、緑豆、小豆、白豆に、ココナッツミルクピーナッツがトッピングされている。老舗の同店では、老いも若きもチェーを楽しんでいる。

CheXuanTrang「チェータップカム/Che Thap Cam」1万VND(約60円)。店はダナン中心部にある

住所:31 Le Duan St., Hai Chau Dist., Da Nang
電話:090 635 4536
営業時間:10:00~22:00

少しの勇気と笑顔で行ってみよう!

今回のテーマは、「在住者が案内する地元の味」。ガイドブックには載っていない在住者ならではの店を紹介したが、「ベトナム語しか通じない」、「ベトナム語のメニューしかない」など、観光客だけでは行きづらい店がほとんど。観光客だけでも、ほんの少しの勇気と笑顔なんとかなる店ばかりなので、チャレンジしてみよう!

掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。

関連ベトナム記事

【ダナン】さらば山羊年!/山羊料理で2015年に別れを告げる 【ダナン】さらば山羊年!
山羊料理で2015年に別れを告げる

2015年、日本ではヒツジ年だったこの1年はベトナムではヤギ年。そしてヤギは、ベトナム中部の特産品のひとつ。年末は今年1…

【ダナン】乾季の終わりはアイスで締める! 【ダナン】乾季の終わりはアイスで締める!

うっとうしい雨季が目の前に迫りくる今日この頃。暑いうちにアイスを楽しめるのは今がギリギリ最後のチャンス。ダナンらしく南国…

【ダナン】辛さで暑さを吹っ飛ばせ!/5ヶ国対抗、夏の激辛選手権 【ダナン】辛さで暑さを吹っ飛ばせ!
5ヶ国対抗、夏の激辛選手権

暑い夏、食欲も落ちて夏バテ気味の人も多いだろう。そんな時は舌が痺れるほど辛い料理が食欲を増進してくれる。というわけで、ダ…

【ダナン】ルーフトップバーで/満喫するダナンの眺望 【ダナン】ルーフトップバーで
満喫するダナンの眺望

暑い日が続くダナン。この時期は、ホテルのルーフトップバーで涼しい風に吹かれながら、優雅に景色を眺めてみるのはいかが。真っ…

【ダナン】たまには健康に気を使ったもの/を摂取しよう! 【ダナン】たまには健康に気を使ったもの
を摂取しよう!

猛暑の季節は、日頃の体調管理が試される。体調を崩さないように、体の中から健康を整えておきたいもの。今月は野菜や無加糖にこ…

【ダナン】ソンチャー半島の隠れ観光スポットへご招待 【ダナン】ソンチャー半島の隠れ観光スポットへご招待

野生のサルが生息することから「モンキーマウンテン」とも呼ばれるソンチャー(Son Tra)半島。そんな半島には、有名なリ…

話題の総合レジャー施設/「へリオセンター」を攻略せよ 話題の総合レジャー施設
「へリオセンター」を攻略せよ

今、ダナンでは2015年2月にオープンした総合レジャー施設「へリオセンター」が注目を集めている。暑い季節は館内で、大人も…

ダナンに来たら買って帰りたいおいしいお土産 ダナンに来たら買って帰りたいおいしいお土産

ダナンに来たらお土産には何を買って帰ろう? そんな悩みをお持ちの人も多いはず。せっかくだから、現地の味を届けてみるのはい…

ダナン庶民の味方!お役立ち市場を巡ってみよう! ダナン庶民の味方!お役立ち市場を巡ってみよう!

外資系の大型店など、スーパーマーケットが増えたダナンだが、やっぱり庶民の買い物の中心は今でも市場だ。そこで今回は、特色の…

ダナンは今、静かな日本ブーム! ダナンは今、静かな日本ブーム!

本格的な日本料理店がダナンでも増え、ベトナム人からの人気も急上昇中。ところがそれだけにとどまらず、日本ブームが静かに広が…

ダナンのパワースポット「リンウン寺」から絶景を ダナンのパワースポット「リンウン寺」から絶景を

ダナンのビーチから一際目を引く巨大な白い観音像。誰もが「あれは何?」と気になるポイントの1つで、今や話題の観光地となって…

マニアが薦めるチャム彫刻博物館の鑑賞ポイント マニアが薦めるチャム彫刻博物館の鑑賞ポイント

世界文化遺産ミーソン遺跡(Thanh Dia My Son)を見る前に立ち寄ってほしいのが「チャム彫刻博物館」。そこで、…

ダナン特産を食い尽くせ!難易別シーフード攻略法 ダナン特産を食い尽くせ!難易別シーフード攻略法

シーフードは、どこで食べる? 地元密着型で取材を行うスケッチならではのポイントで、難易度別シーフード攻略法をご紹介! 下…

スプーンで食べるのが地元流の麺料理「バンカン」 スプーンで食べるのが地元流の麺料理「バンカン」

ベトナムの麺といえば、フォー(Pho)と思われがちだが、なんと麺料理なのに箸が出てこないモノが存在する。その名も「バンカ…

外国人&地元の若者に人気のピザ専門店5選 外国人&地元の若者に人気のピザ専門店5選

ここ数年、外国人観光客や在住外国人の増加に伴い、西洋料理店が続々とオープンしているダナン。とくにピザ専門店は出店が増えた…

ホイアンの隠れた名産品、ピリ辛チリソースに注目 ホイアンの隠れた名産品、ピリ辛チリソースに注目

ホイアン名物は鶏飯「コムガー/Com Ga」、ライスペーパーの重ね煎餅「バインダップ/Banh Dap」、麺料理「カオラ…

ダナンっ子に人気のカフェ全5軒 ダナンっ子に人気のカフェ全5軒

ベトナム人はカフェが大好き! いつ何時もコーヒータイムを楽しんでいる人たちを見かける。とくに娯楽の少ないダナンでは、カフ…

ベトナム中部で楽しめる旧正月のおやつたち ベトナム中部で楽しめる旧正月のおやつたち

グエン(Nguyen/阮)朝時代に宮廷料理が発展したこともあり、伝統的な茶菓子の種類が豊富なベトナム中部。普段でも手に入…

グエンヒエンジン・トゥオン劇場で伝統芸能を グエンヒエンジン・トゥオン劇場で伝統芸能を

寒い雨季は、派手なパフォーマンスが楽しいベトナム古典劇「トゥオン」はいかが? Nha Hat Tuong Nguyen …

コトゥ族訪問ツアーで/心尽くしの「おもてなし」を堪能 コトゥ族訪問ツアーで
心尽くしの「おもてなし」を堪能

ダナンから約70km、車で約1時間半のクアンナム(Quang Nam)省ナムヤン(Nam Giang)県に住むコトゥ(C…