美しい夜景とこだわりの素材、エンターテイメントな空間
空へ［日本料理＆バー］
タグ：2014年12月号, スケッチレビュー, ホーチミン市, 日本料理＆バー
カテゴリ：日本料理
更新：2014/12/23 – 10:00
編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を！
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撮影／大池直人
市内の絶景を背景に、こだわりの食事と酒が楽しめる。ビール、ワイン＆カクテル、ウィスキー＆シガーのほか、市内では珍しい日本酒専門バーも。オリジナル酒「空へデラックスー沢の鯉―」（79万VND／約4320円／ボトル720ml）は、辛さと甘味のバランスがよく、どんな料理にも合う。純米にごりスパークリングなど、6～7割の酒がベトナムでは滅多にお目にかかれない銘柄だ。空間全てを、心ゆくまで楽しもう。
（手前から）「まぐろフォアグラ」45万VND（約2460円）は、厚切りのまぐろと、トロッと溶けるフォアグラの相性が抜群。日本酒バーでは一部試飲も可能
SORAE
住所：24-25F, AB Tower, 76A Le Lai St., Dist. 1
電話：(08) 3827 2372
営業時間：11:00～14:00 / 17：30～22:30 (L.O.22:30、)
【バー】17：30～翌3:00 (L.O.翌2:30)
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