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細い路地裏の奥に現れる ナムディン省料理の専門店
アンクアン[ベトナム料理]

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カテゴリ:ベトナム料理
更新:2014/09/21 – 10:00

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撮影/大池直人
AnnQuan_0002オーナーのヴー・トゥー・フオン(Vu Thu Phuong)さんは、ベトナムでタレントとして活躍中。運が良ければ、彼女に会うこともできる

北部ナムディン(Nam Dinh)省の田舎町を再現した店内。牛舎や路上カフェをイメージした席、ブランコ席などもあり、童心にかえって楽しめる。料理は全てナムディン省の料理でなんと、約200種類。中でも黒米とヨーグルトのぜんざい「スアチュアネップカム/Sua Chua Nep Cam」(2万5000VND/約120円)は店のおすすめ。使われている黒米は現地から仕入れたもので、小粒ながら、モッチリ感がひと際、感じられる。

AnnQuan_0013

Ann Quan
住所:11B9 Nguyen Binh Khiem St., Dist. 1
電話:(08) 3622 6666
営業時間:6:00~23:00 (L.O.22:00)
Facebook:annquan

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