【サイゴン通信】チーズケーキ好き必見!/編集部厳選5店食べ比べ

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雨が多いこの季節は、カフェ巡りにピッタリ。たまにはコーヒーにデザートでもいかが?デザート食べ比べ第1弾は、甘いものが得意ではない人も食べやすい「チーズケーキ」にスポットを当てた。ホーチミン市1区を中心に編集部のおすすめ5店を紹介する。
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撮影/大木宏之

サクッとしたタルトがピカイチのおいしさ

チーズケーキゴン Cheesecake Ngon 雑味がなく丁寧に作り上げられた一品。クッキー生地のタルトが、しっとりとしたチーズケーキと相性抜群だ。ソースはブルーベリー味をはじめ6種類から選べる。
Picture 214「チーズケーキ(大)/Cheesecake(Big Slice)」6万5000VND(約320円)
住所:44 Truong Quyen St,. Dist. 3 電話:(08) 3610 0211 営業時間: 【月~木曜】9:00~18:00 (L.O.18:00) 【金・土曜】9:00~21:00 (L.O.21:00) 休日: 日曜

甘さ控えめ、しつこくないから「もう1個、おかわり」

ケセラ KESERA ヨーグルトとライム入りの「レアチーズケーキ」。さっぱりした口当たりは、甘いものが苦手な男性にも高評判。「ブルーベリーチーズケーキ」(写真右上)は、濃厚なチーズの風味に、ベリーの酸味がアクセント。
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「レアチーズケーキ/Rare Cheesecake」、「ブルーベリーチーズケーキ/Blueberry Cheesecake」ともに5万VND(約250円)
住所: 26/1 Le Thanh Ton St., Dist. 1 電話: (08) 3827 0443 営業時間: 8:00~23:00 (L.O.22:30) 【日曜】 8:00~18:00 (L.O.17:30)

口の中でとろける舌触り

ザ・リファイナリー The Refinery フォークを入れると、ムースのようにふんわりやわらか。口の中に入れれば、やさしくとろける。さらに、上に添えられた生クリームは甘すぎず、さわやかな酸味の効いたソースが、チーズケーキのコクのある甘味を引き立てる。
Picture 215「フローズンチーズケーキ/Frozen Cheesecake」9万VND(約440円)
住所: 74/7C Hai Ba Trung St., Dist. 1 電話: (08) 3823 0509 営業時間: 11:00~Late 【日~木曜】 22:30 【金・土曜】 23:00

ヘルシー&安さならここがおすすめ!

ラ・ムールベーカリー L'amour bakery 豆腐の風味がしっかり味わえる一品。細かい泡のスフレは、口あたりなめらか。甘さ控えめで、お腹にも溜まるヘルシーケーキだが、なんといっても嬉しいのはその価格。1ホールが、他店の1カットとほぼ同じ価格だ。安い、おいしい、ローカロリーの三拍子揃ったケーキ。
Picture 216「豆腐チーズケーキ/TOFU Cheesecake」12万VND(約590円)
住所: 24 Hai Ba Trung St., Dist. 1 電話: (08) 3520 8180 営業時間: 6:00~22:00 (L.O.22:00)

しっとりとした食感のベイクドチーズケーキ

ソーゾー SOZO バックパッカー街に位置するカフェ。パッションフルーツやオレオを使ったチーズケーキが揃う。最も人気なのは、「ベイクドチーズケーキ」。おいしそうなキツネ色の焦げ目が食欲を誘う。しっとりとした食感、濃厚なチーズの味、ずっしりとした重さで食べごたえのある一品だ。
Picture 213「ベイクドチーズケーキ/Baked Cheesecake」6万VND(約290円)
住所: 176 Bui Vien St., Dist. 1 電話: (08) 6271 9179 営業時間: 7:00~23:00 (L.O.22:30)

COLUMN: まだまだ食べ足りない! という人には

ザ・コーヒービーン&テーリーフ/The Coffee Bean & Tea Leaf 住所: 12-14 Thai Van Lung St., Dist. 1 (他市内14店) 電話: (08) 3833 6933 営業時間: 7:00~23:00 (L.O.22:30) 3種の濃厚チーズケーキが揃う オウパーク/AU PARC 住所: 23 Han Tuyen St., Dist. 1 電話: (08) 3829 2772 営業時間: 7:00~23:00 (L.O.22:30) 1人で食べたらお腹いっぱいになってしまうほどズッシリとしたチーズケーキ
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