ほっとできるやさしさ。 どこか懐かしい、癒されガーデンへ プラウマンズガーデン［ベジタリアン］

２区の住宅街。門の外の呼び鈴をならすと笑顔のスタッフが「こんにちは」と迎え入れてくれる。ネイティヴアメリカンが家として利用する移動式テントのティピーが建つ緑豊かな庭を見渡しながら、リサイクル材や古い家具を使った温かくやさしい雰囲気の店内へ。キッチンに立つのは、明るい笑顔が印象的な勝丸聖子さん。「健康で美味しい食事」をテーマに作った「タイのココナッツカレー」や、「週替わりカレー」（８万8000VND／約440円）などがいただける。メニューは全て卵や乳製品を使わないヴィーガンスタイル。牛乳の代わりに豆乳やカシューナッツミルクを使用したスムージーは３種類。「グリーンスムージー」（5万VND／約250円）は、レタスやドライフルーツ、バナナで作られ、しつこい甘さがない。ランチやブランチに、おいしいヘルシー料理を、緑いっぱいの庭でいかが。 （左奥）「チョコレートブラウニー」（5万VND／約250円）は、100％カカオを使用した濃厚かつ甘さ控えめな一品。添えられたアイスクリームは、まるでイチゴをそのまま食べているような純な味

Ploughman's Garden 住所：58 So 1 St., Tran Nao St., Binh An Ward, Dist. 2 電話：0120 471 8834 営業時間：10:00～16:00 (L.O.15:30) Facebook：Ploughman's Garden