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フエの若者に人気!塩気のあるベトナムスタイルの鯛焼き
シンカフェ[カフェ]

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カテゴリ:カフェ・バー
更新:2014/05/15 – 10:00

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日本在住の友人から鯛焼きを教えてもらったベトナム人オーナーは、「これはフエの若者にウケる!」と確信し、研究。鯛焼きを目玉にしたカフェをオープンさせた。具材は小豆(Dau Do)、クリームチーズ(Pho Mai)、ベトナムビーフジャーキー(Bo Kho)、豚デンブ(Dam Bong)をお好みでミックスできる。若者に人気の組み合わせは、クリームチーズと豚デンブ。少々塩気が強く、日本の鯛焼きの概念を崩すような味わい。好奇心旺盛な人はぜひ一度試してみては。

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注文が入ってから焼き始めるので、外はカリッ、中はふんわりの食感が楽しめる。1個4000VND(約20円)と財布に優しい価格

SHIN COFFEE
住所:1 Nguyen Trai St., Hue
電話:090 580 0905
営業時間:9:00~22:00 (L.O.22:00)

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