京都の四季を感じられる 彩り豊かなベトナム料理をどうぞ スアン［ベトナム料理］

京都で店を構えて13年の「スアン」が、2014年4月20日（日）、左京区北白川に移転オープン。銀閣寺に近く、大文字山を見上げられる絶好のロケーションで、京都の四季の移ろいを楽しみながら、ベトナムフレンチが堪能できる。 　 フレンチ出身の桑島シェフは、「メインは、旬の京野菜。地場の食材の味を生かし、ベトナムで自ら買い付けして仕入れた調味料で味を調えています。ベトナム料理の美味しさを再現するだけでなく、珍しいものもご用意していますのでお楽しみに！　現地でオーダーした当店オリジナルのニューバッチャンの漆や陶器でお召しあがりください」 　 また、ベトナムの衣食住も知ってほしいという店主の思いから、ベトナムアオザイ専門店「リンホア」も併設。そのほか、ベトナム語講座やベトナム料理教室、イベントなども開催予定だ。

京都北白川 ベトナムフレンチＸＵＡＮ－スアンー 住所：〒606-8266 京都府京都市左京区北白川久保田町56-1 電話：070-6541-8529 営業時間：11:30～22:00 (L.O.21:00) 休日：不定期（要問合せ）