【サイゴン通信】市内で大急増中!/盛り上がるビールバー

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ビール500mlが、破格の79.8円(平均)! 2014年「世界で最もビールが安い国」の第1位に見事、躍り出たベトナム。ビールの消費率ランキングにも世界トップ25に入るほど。今回は、現在急増中のビール専門バーを、美味しいつまみとともに紹介する。
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撮影/大池直人

音楽にもこだわったビールクラブ

タトゥビアクラブ TATU Beer Club

20時からはセクシーな女性DJ、21時半からは経験豊富なDJが客席を盛り上げる。1番人気は「手羽先のおこわ詰め」。もちもちおこわと手羽の甘いタレの相性がバツグン。

Tatu_0020「手羽先のおこわ詰め/Canh Ga Tatu」(16万VND/約810円)
住所:274 Nguyen Van Linh St., Dist. 7 電話:(08) 3775 3194 営業時間:15:00~24:00 (L.O.23:00) http://tatu.vn

船をモチーフにした店内、水兵の店員がお待ちかね

アホイビアクラブ Ahoy Beer Club

1階は会話を楽しみたい人向け、2階はDJが入り音楽を楽しめる。「エビ塩風味の小イカ」は、大ぶりの小イカを丸々揚げており、食べごたえたっぷり。外はさっくり、中は歯ごたえの良いイカの食感が味わえる。

Ahoy_0013「エビ塩風味の小イカ/Baby Squid in Prawn Salted Flavor」(12万9000VND/約650円)
住所:79 Nguyen Cong Tru St., Dist. 1 電話:091 958 4848 営業時間:10:30~24:00 (L.O.23:00)

ビールバーとローカルクラブのミックス!

ビアリパブリック Beer Republic

 ベトナム人の若者が多く集まる店内は、暗めの照明で、大音量。一見、クラブか? と感じさせる雰囲気だが、客は椅子に座り、食事もしっかりとる。

人気の「焼肉カルビ」は、一口サイズで食べやすく、甘いタレによく合う。

BeerRepublic_0008「焼肉カルビ/Grilled Beef Short Rib」(19万9000VND/約1010円)
住所:92 Nam Ky Khoi Nghia St., Dist. 1 電話:090 236 8592 営業時間:10:00~24:00 (L.O.23:30) Facebook: Beer Republic

お洒落なフレンチヴィラでビールをいただこう

モブ ‐ ザ・ビアクラブ Mob‐The Beer Club

テラス、屋内、ガーデンに席を用意。ノルウェーサーモンやオージービーフを使用した西洋料理が揃う。「豚肉中華まん」は、カラメル入りの甘いタレで味付けられた豚肉が、シンプルなモチモチ皮に挟まれ、より一層肉の旨みを味わえる1品だ。

BeerClub_0042「豚肉中華まん/Pork Belly Buns」(11万VND/約560円)。現在の営業は、1階のみ。今後2、3階に新たな店をオープン予定
住所:152 Nam Ky Khoi Nghia St., Dist. 1 電話:(08) 7307 7779 営業時間:11:00~翌1:00 (L.O.23:00) Facebook: Mob - Beer Club

チョコレートが隠し味! とっても飲みやすい黒ビール

シューターズビアハウス Shooters Beer House

チョコレートを加えたオリジナルのビール「ギネス/Guinness」(3万5000VND/約180円)は、「ビールの炭酸が苦手な人にもおすすめ」という店の新作。また、粉チーズがふりかけられた「エビのチーズから揚げ」は、絶妙な塩加減がビールとよく合う!

Shooters_0020「エビのチーズから揚げ/Deep Fried Shrimps with Cheese」(14万5000VND/約730円)。19~22時半にはDJが入る
住所:31 Le Quy Don St., Dist. 1 電話:094 666 1166 営業時間:12:00~24:00 (L.O.23:30) Facebook: Shooters Beer House

COLUMN: 市内で急増‼ その理由は?

ここ半年、市内では20店以上のビールバーがオープン。路上居酒屋クアンニャウ(Quan Nhau)では、スタイリッシュさに欠ける。かといってクラブには良いイメージを持っていないベトナム人。流行の音楽を聴きながら、仕事終わりに大好きなビールをパーっと飲めるバーが増えているのだとか。新たな流行を体感しよう!