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本格派テイストのタイ料理を オープンエアで楽しんで
ソーホータイレストラン&バー[タイ料理]

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カテゴリ:その他アジア料理
更新:2014/02/14 – 10:00

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撮影・文/隅野史郎
Soho-1
スポーツバーとして欧米人に人気の「ソーホーバー/SOHO Bar」がタイ人シェフを招き、オープンエアの2階で本格タイ料理の提供を始めた。
 
定番タイ料理もいいが、ご飯好きに人気なのが「タイ風パイナップルチャーハン/Pineapple Fried Rice」。ひと口目は「濃過ぎ? 辛過ぎ?」と思うが、パイナップルがいい仕事をしていてまろやかな仕上がりに。また、隠し味の干しブドウも意外な効果を上げている。お店で食べて確かめてみて。

Soho-2(左)左上は、「ラープ/Laap」のタイ名で知られる「ミント&チリ和え薄切り豚のサラダ/Minced Pork Salad with Mint & Chili」7万VND(約360円)

SOHO Thai Restaurant & Bar
住所:463 Tran Hung Dao St., Son Tra Dist., Da Nang
電話:(0511) 394 5759
営業時間:10:00~14:30 / 17:30~22:30 (L.O.22:30)

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