2013.11.21

敏腕シェフと心温かいスタッフが あなたをハッピーにしてくれる Khanhのベトナムキッチン銀座999[ベトナム料理]

food2food1東京・中央区(地下鉄丸ノ内線銀座駅C1番出口から徒歩1分)

店名にもなっている数字の9は、1桁の数字で一番大きく、ベトナムのラッキーナンバーにもなっている。「お客様にもお店にもラッキーが訪れるように」との願いを込めてつけられた。 「お客様が笑顔になるように、本場の味を楽しんでもらい、ハッピーになっていただけたらうれしいです」と、料理長のカン(Khanh)氏。   彼は母が料理関係の仕事をしていた影響で、物心ついたころから料理が好きだったという。本物の料理人になるべく、ホーチミン市のホテルで修業。鍛え上げられた味覚と技術は、本場ベトナムでも評価が高い。彼のファンはベトナムにとどまらず、日本にも多く、女性誌の取材をはじめ、各メディアにも多数出演する。   人気シェフとなった今、同店のベトナム人の全スタッフとともに、現地のような、活気あふれる雰囲気を提供。まさにここは元気になれるレストランだ。 999「お得な宴会プラン」全7品飲み放題180分付きで3800円のほか、オリジナルのベトナム鍋を用意
Khanhのベトナムキッチン銀座999 住所:〒104-0061 東京都中央区銀座5-1 GINZA5 地下1階 電話:03-6228-5465 (月~土曜):11:30~23:00 L.O.22:00 (日曜・祝日):11:30~22:30 L.O.22:30 休日:不定期(GINZA5に準ずる) Website:http://www.vietnamkitchen999.com