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【サイゴン通信】手軽に買えて、持ち帰る!
若者に人気なカフェチェーン

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カテゴリ:サイゴン通信
更新:2013/10/24 – 10:00

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手頃な価格がウリの「テイクアウェイカフェ」。中でも今回は、複数の店舗を持つホーチミン市生まれのチェーン店を紹介。店の案内人は、現役大学生タン(Tan)君。カフェブームについて、論文を書いた彼の独自の分析で、特徴あるショップを案内してもらった。
撮影/大木宏之

外から見ると赤い入口が目に留まる

アーバンステーションコーヒー
Urban Station Coffee

「1号店は2010年4区に登場。当初は人気がなかったけれど、市内に店舗をどんどん増やして知名度を上げたんだ。僕は店内デザインが好き。街中みたいで変わっているでしょ?」と、電話ボックスをモチーフにした出入り口を指差して語るタン君。人気ドリンクは、「チョコミント/Chocomint」(3万1000VND/約140円)で、他のどの店よりもミントの味のバランスがいいという。

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Picture 035市内に15店舗。新店舗のオープン初日は、店内に客が溢れ、大行列ができるほどの人気っぷりを見せる

住所: 23 Ton That Tung St., Dist. 1
電話:(08) 6674 1389
営業時間: 7:00~22:00 22:00 
Facebook:UrbanStation.Vn

実はフルーツティーがとてもオススメ

パッシオ
Passio

蛍光ライムグリーンが印象的なカフェ。1階は扉を取り払ったスタイルで、気軽に入りやすい。「実は、ここのオススメはコーヒーではなく、お茶なんだ。ジュースティーはぜひ試してみて欲しい」と、中でもお気に入りの「マンゴーティー/Mangotea」(3万6000VND/約170円)をすすめてくれた。マンゴーの甘みと紅茶の苦味の組み合わせ。何杯飲んでも飽きない味だ。

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Picture 024全14店舗、うち3店はハノイ。名前の由来はパッション(Passion)。最後の「n」を取ることで、終わりなきパッション精神を目指しているという

住所:53C Nguyen Du St., Dist. 1
電話:(08) 3822 6234
営業時間:15~23:00 (L.O.23:00)
http://passiocoffee.com

屋台から始まった、元祖テイクアウェイカフェ

エフォック
Effoc

「2008年に開店。最も歴史があるよ。当時、学生だったオーナーが屋台から始めたんだ」。当初からヒットしている「クッキーアイスブレンディッド/Cookie Ice Blended」(3万5000VND/約160円)は、しっとりクッキーと濃厚バニラのまろやかな味わい。

Picture 015市内に5店舗。10区グエントゥオンヒエン通り店は、同チェーン店の中で1番スタイリッシュ。
1階はシェイカーの音がうるさいので、おしゃべりするなら静かな2階席が◎

住所:369 Nguyen Thuong Hien St., Ward 11, Dist. 10
電話:(08) 6672 5549
営業時間:7:30~22:30 (L.O.22:30)
Facebook:effoc.coffee

世界的有名なカフェを参考!?

スタートアップコーヒー
Startup Coffee

ロゴを見ると一瞬頭に浮かぶあのブランド。「まさにそれが狙い」だというオーナー。良くも悪くも話題を作ったことで宣伝になったそう。他店とは違うメニュー「タピオカ入りミルクティー/Milk Tea」(2万VND/約90円~)は、専門店に負けないおいしさ。

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Picture 032全7店舗。当初のロゴは自由の女神が描かれていたが、現在はオーナーの笑顔が

住所:64 Nguyen Dinh Chieu St., Dist. 1
電話:(08) 3910 4443
営業時間:7:00~22:00 21:45
Facebook:STARTUPCOFFEE.VN

COLUMN: 都市伝説? コーヒーにヌックマム

トナムの食卓で姿を見ないことはないほど重宝がられている魚醤「ヌックマム/Nuoc Mam」。なんとコーヒーにも数滴だが入れるという。「味が引き立てられる」ということで、
路上カフェを中心として実際に行われている。他にも、ワインやバターを入れることも。食卓で、コーヒーとヌックマムが居合わせたときは、人目を気にせず、挑戦してみては。

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