ベトナム&ハーブのおいしい関係
「ニワトリが『コケコッコー、ライムの葉っぱ!』、ブタが『ブヒブヒッ、ネギを買ってきて』と鳴いているよ」。この詩のように、ベトナムでは「鶏肉とライムの葉」、「豚肉とネギ」といった素材同士の定番の組み合わせがあります。そんな奥が深い、ベトナムハーブの世界をご紹介します。
イラスト/ひやまちさと 撮影/大池直人、ベトナムスケッチ編集部
・ベトナム&ハーブのおいしい関係
・地元の人々ソウルフード「麺」にも「鍋」にも、もちろんハーブ!
・おいしく食べるだけじゃない!ベトナム人の知恵ぶくろ
ベトナム&ハーブのおいしい関係
Post Advert 570×75 Rotation
掲示板ご利用の前にベトナムスケッチ掲示板ガイドラインをご参照ください。投稿にはFacebookアカウントが必要です。アカウントはFacebook公式サイトにて無料で取得できます。※編集部への質問や問い合わせに関してはコチラからどうぞ。