2012.12.11

仲間と一緒にモリモリ食べよう!韓国人シェフが腕を振るう本格派が登場 ソンハン[韓国料理]

韓国料理店が続々とオープンしているダナンで、最近話題なのがここ。オーナー、マネージャー、シェフ、全てが韓国人という本格派だ。唐辛子やコチュジャンを出してくれるので、好みで辛さを調節できる。 定番メニューも評判が良いが、隠れた人気料理は「チャジョンミョン」。真っ黒な色に驚くが、濃厚な甘みのあるタレは、添えられた大根のカクテキやズイキのキムチを足すと絶妙なハーモニー。食が進む1品だ。 1品の量が多めなので、仲間と誘い合わせて行こう (左)中ほど左が「チャジョンミョン/ Ja Jang Myeon」12万VND(約470円)
Song Han 住所:K39-41 Tran Hung Dao St.,Son Tra Dist., Da Nang 電話:(0511) 391 7468 営業時間:7:00 ~ 22:00(L.O. 22:00)