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今日から始めるベトナム健康生活
第11回 血糖値を下げるには

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カテゴリ:今日から始める健康生活
更新:2012/09/19 – 10:26

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今日から始めるベトナム健康生活相談内容

単身赴任して4年目の55歳男性です。先日、健康診断にて、血糖値が高い(糖尿病)と言われてしまいました。できれば薬は飲みたくありません。食事の改善と言われたのですが、一体何をどうしたらよいか分からず…。よろしくお願いします。

  • 外食中心の食生活
  • 運動なし、太り気味
  • ご飯・麺類はいつも大盛り
  • 甘いもの好き(菓子パン・ミルクコーヒー・フルーツシェイクなど)
  • 飲み会が多い
  • 夜遅くにラーメンを食べる

単身の男性は特に注意を!

このような食生活は、仕事をされている1人暮らしの男性に多いのです。「分かっちゃいるけど止められない、だって好きなんだもん」。でも、それが原因で指摘をされてしまったのですよ!

血糖値の上がる主な原因は炭水化物

カロリーのあるものを食べれば血糖値は上がりますが、主な原因となるのは「炭水化物」=ご飯・パン・麺類・芋類・糖類です。甘い飲み物は、水やお茶に変えましょう。とうもろこしや枝豆も同じく注意してください。ご飯は軽く茶碗1杯・パンは薄切り2枚まで。菓子パンや間食は基本的には禁止。病状によってOKな場合もあります。

いつ・どこで・何を・どのくらい、を毎日メモし、食生活を見直す

まずは、自分が食べている食事の量を把握しましょう。毎日毎食のメモは、簡単そうで意外と大変。メモ用紙を目の届くところに置き、すぐに書けるようにするのも○。意識せず食べている食品や、予想以上の摂取量を発見できることもあります。また自然と食事に気を付けるようになる良い効果が見られます。薬を飲まないようにするためにも、食生活改善を頑張りましょう!

小山 麗子 こやま れいこ
管理栄養士。1979年、東京都生まれ。東海大学付属病院等の勤務を経て、目白病院にて献立作成、栄養指導、高齢者への食事アドバイスなどを行う。「ロータスクリニック」で非常勤。

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