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フエの帝廟巡りの合間にベトナム料理を楽しむならここ
モックヴィエン[ベトナム料理]

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カテゴリ:ベトナム料理
更新:2012/08/07 – 10:40

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モックヴィエン風ネムル―イ/Nem Lui Moc Vien
フエで人気の日本料理店「竹」が、トゥドゥック(Tu Duc)帝廟近くにフエ料理店をオープン。竹林に囲まれた静かな庭園を横切った先には、山小屋風の外観がたたずみ、訪れる者をワクワクさせてくれる。

4~6人向けから12人向けまで個室が豊富で、シチュエーションに合わせて利用できる。

店の一押しは、レモングラスにエビのすり身を巻き付けて焼きあげた「ネムル―イ」。爽やかな香りが食卓に彩りを添える、フエらしい逸品だ。

「モックヴィエン風ネムル―イ/Nem Lui Moc Vien」 1万5000VND(約60円)/1本

モックヴィエン[ベトナム料理]

Moc Vien
住所:Hoai Thanh St., Thuong 3 Area, Thuy Xuan Ward, Hue
電話:090 551 1360
営業:11:00~20:00(L.O.20:00)

撮影・文/隅野史郎

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