フエの帝廟巡りの合間にベトナム料理を楽しむならここ
モックヴィエン［ベトナム料理］
タグ：2012年8月号, フエ, ベトナム料理
カテゴリ：ベトナム料理
更新：2012/08/07 – 10:40
編集部では、皆様からの情報をお待ちしています。情報掲載をご希望の方は、コチラまでご連絡を！
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フエで人気の日本料理店「竹」が、トゥドゥック（Tu Duc）帝廟近くにフエ料理店をオープン。竹林に囲まれた静かな庭園を横切った先には、山小屋風の外観がたたずみ、訪れる者をワクワクさせてくれる。
４～６人向けから12人向けまで個室が豊富で、シチュエーションに合わせて利用できる。
店の一押しは、レモングラスにエビのすり身を巻き付けて焼きあげた「ネムル―イ」。爽やかな香りが食卓に彩りを添える、フエらしい逸品だ。
「モックヴィエン風ネムル―イ／Nem Lui Moc Vien」 １万5000VND（約60円）／1本
Moc Vien
住所：Hoai Thanh St., Thuong 3 Area, Thuy Xuan Ward, Hue
電話：090 551 1360
営業：11:00～20:00(L.O.20:00)
撮影・文／隅野史郎
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